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[Hugo B.]

Bu récemment une très très belle bouteille que je me dois de commenter, la dernière ayant été bue en 2022.

Meursault la vigne de 1945 - 2018 du domaine Buisson-Charles.

Belle robe dorée soutenue.
Un nez très ouvert, gourmand, flatteur, offrant des arômes de poire, de chèvrefeuille, de tilleul, d'agrumes (mandarine), des notes beurrées/briochées. Très belle complexité.
En bouche on est sur un profil vertical avec beaucoup de tapisse et de gourmandise. La matière reflète immédiatement la qualité de la vendange, c'est profondément mûr mais très équilibré par ce qu'il faut d'acidité. On retrouve les arômes d'agrumes, de poire, de tilleul... Longue finale , florale, saline (salivation) qui appelle à se resservir.

On touche à ce que le chardonnay a de plus beau à offrir, surtout pour une appellation village! Bravo

[vinosophe]

Lors de mon récent passage chez Hugo en Allemagne, il m’a fait le grand PLAISIR de d’ouvrir une bouteille de cet excellent Meursault du domaine:

MEURSAULT premier cru Bouches chères 2018:

Un chardonnay assez exceptionnel dans ce millésime, d’une grande élégance et d’une longueur en bouche remarquable , note 17,25!

Un grand MERCI encore une fois à Hugo et sa compagne…

[Hugo B.]

Bonjour Christophe,

quel plaisir de vous recevoir et d'ouvrir ce genre de bouteille exceptionnelle .
On va s'en souvenir longtemps de ce Meursault Bouches Chères 2018, on l'aurait bien aimée en magnum ce soir là

En tout cas bravo à toute l'équipe du domaine pour produire des vins de cette qualité et qui vont traverser les âges.

Amitiés