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[jpmt]

Domaine Bernard Van Berg - Bourgogne Grand Ordinaire - "Les Échalas" - 2007
Bouteille ouverte en janvier 2014
Bouchon : bien, long, imbibé à 5% - 15,5°

Robe : grenat un peu trouble.
Nez : très expressif, bouquet de fruits (framboise, groseille...) et de fleurs (rose, violette...), avec une touche d'épices douces et de légères notes fumées.
Bouche : c'est tout simplement une pure gourmandise, avec une matière assez dense, très aromatique et très savoureuse, discrets amers en fin de bouche, belle finale.
Bluffant.

17,5-18/20 (+)

Jean-Pierre

[Greg V]

Plus d'infos :
http://www.domainevanberg.com/domaineva ... _Berg.html

[Laurent Saura]

Étonnant pour un BGO!
....de 2007!
....Et de quelqu'un que je ne connaissais pas!

Comme quoi,avec le vin,il peut y avoir des surprises formidables!

Merci!

Amitiés,

Laurent

[EricC]

Ca n'a pas l'air d'être un Bourgogne Grand Ordinaire tout à fait ordinaire, justement
Je ne connaissais pas non plus, voir ce billet d'Olif, ou encore celui-ci
Et pour ceux qui ont un banquier : wine-searcher.com

[EricC]

En tout cas en lisant le fil sur lpv ça pose quelques questions sur la part respective du terroir et de l'homme dans le résultat final ...

[Sebastien]

Tu apporteras une bouteille au bde repas .

Ce domaine me fait penser au domaine DLC à Bordeaux....

"Les vins de Bernard Van Berg peuvent créer la polémique sur la politique de prix pratiquée car tous les vins sont déclassés en Bourgogne Grand Ordinaire. Mais ayant dégusté ses vins, du blanc en passant par le rouge et terminant avec le vin sous voile, je peux vous affirmer que toute la gamme de ses vins expriment une liberté aromatique et une digestibilité comme rarement rencontrées en Bourgogne avec une profondeur et une énergie digne des vins de Laloux-Bize Leroy… Les rouges expriment une verticalité minérale soutenue par un fruit croquant et soyeux, laissant place à une interminable suavité. Pour ce qui est du vin de voile, jamais je n’ai rencontré une telle qualité de finesse, de profondeur, de complexité, et surtout une aussi grande vivacité et digestibilité dans un vin de ce type. Imaginez le grand vin jaune 1989 de Pierre Overnoy avec une minéralité envoûtante, laissant place à tous les fantasmes organoleptiques."

source: Les caves du Forum

[jpmt]

Domaine van Berg - Bourgogne Grand Ordinaire - "En Busigny" - 2008
Bouteille ouverte en février 2014
Bouchon : très bien, long, très peu imbibé

Robe : Or.
Nez : après quelques notes mal venues de viande fumée à l'ouverture, très joli bouquet de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes.
Bouche : belle matière parfaitement équilibrée et aromatique, avec une juste tension tout au long de la bouche, suivie d'une assez longue finale.

16,5/20

Jean-Pierre

[jpmt]

Domaine Van Berg - Bourgogne Grand Ordinaire - "En Busigny" 2003
Bouteille ouverte en juin 2016
Bouchon : très bien, long, imbibé à 5%

Robe : rubis légèrement trouble.
Nez : sur les fruits rouges bien mûrs, notes de rose, touche de ronce.
Bouche : belle matière friande et équilibrée, acidité juste, avec une légère verdeur apportant de la fraîcheur.

16,5/20

Jean-Pierre

[jpmt]

Domaine Van Berg - Bourgogne Grand Ordinaire - La Terre - 2007
Bouchon : très bien, long, très peu imbibé.

Nez : notes de graines grillées, mêlées de fleurs blanches.
Bouche : superbe matière qui caresse le palais, avec du volume, un gras soyeux, une acidité parfaite, c'est salivant et bordé de fins amers jusqu'en fin de bouche.
Longues finale et persistance aromatique. Superbe.

18/20

Jean-Pierre