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[LES SENTIERS3]

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les CAZETIERS 2013

… En bouche, l’attaque est très expressive sur les fruits noirs et sauvages, le milieu de bouche est ample et distingué, toutes les papilles s’en donnent à cœur joie, la matière glisse irrémédiablement vers la déglutition d’où s’échappe une rétro-olfactions fondée sur les rhizomes d’une longueur bien appréciable…

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Christian Roger

[LES SENTIERS3]

Morey-Saint-Denis 2011

… En bouche, l’attaque est d’une belle intensité, le milieu est expressif et imprégnant … après déglutition, le retour se fait sur les fruits buissonniers et les amères, quelque peu salivants, nous laissent entrevoir des sensations de ronces…

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Christian Roger