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[Thierry Debaisieux]

Daniel nous a fait goûter hier un Fixin Clos de la Perrière 2015 de Jeanniard.

J'ai à nouveau beaucoup aimé ce vin.
Le nez est séduisant avec de beaux arômes de cerise, de noyau et d'épices.
La bouche savoureuse et fraîche est délicieuse et longue.

Un bon rapport qualité/prix

[Thierry Debaisieux]

Ce matin un Morey 1er Cru Les Chenevery 2012 d'Alain Jeanniard.

C'est un bon Morey un peu "froid" (effet millésime?) au nez sur la cerise rouge, le noyau, la framboise, la pivoine et les épices.
La bouche à la jolie matière tannique est très fraîche et élégante grâce à une belle acidité aux saveurs de fruits rouges. la finale à la délicate amertume est longue.

[Thierry Debaisieux]

Hier avec Daniel un Chambolle 1er Cru Les Combottes 2012 de Jeanniard

Un nez élégant de cerise rouge, de noyau et d'épices avec de délicates touches florales.
Un bouche agréable aux tannins fins et concentrés et à l'acidité bien présente mais adaptée à la matière. L'ensemble est équilibré et la finale est longue, portée par l'acidité et l'amertume.

Un vin qui nous semble typique du millésime 2012, un peu "froid" tout en étant plaisant.

[Thierry Debaisieux]

Daniel me fait goûter ce soir à l'aveugle un Chambolle 2015 de Jeanniard.

Je suis face à un nez très jeune aux arômes de fruits frais (cerise et myrtille) avec des touches florales et épicées.
La bouche est concentrée et séduisante en raison de la très grande fraîcheur de ses saveurs de fruits. Elle offre un très bel équilibre entre la matière et l'acidité. La longue finale fruitée possède une délicate amertume.

C'est très bon

[Thierry Debaisieux]

Ce matin un Fixin En Combe Roy 2018 d'Alain Jeanniard

Un nez aux arômes frais de cerise, de noyau, de framboise et de pivoine avec des touches épicées.
Une bouche élégante et équilibrée. La belle matière est traversée par une agréable acidité aux saveurs de fruits rouges et noirs et qui s'associe à la délicate amertume pour allonger la finale.

C'est bon

[Thierry Debaisieux]

Hier soir, un Pommard 1er Cru Les Saussilles 2015 du Domaine Alain Jeanniard.
Ce vin a eu la malchance d'être bu face à un Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2010 du Domaine Bouchard qui le dominait mais il a su cependant faire montre de qualités certaines.

Le nez était frais avec des arômes de cerise rouge et de fraise et avec des touches de pivoine et de réglisse.
La bouche était agréable et équilibrée, ample et fraîche. La matière aux tannins denses et fins s'unissait à une jolie acidité fruitée. Une délicate amertume réglissée se percevait dans la longue finale.

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, un Pommard 1er Cru « Les Saussilles » 2015 d’Alain Jeanniard.

Ce rouge est bu seul après un blanc.
Une bonne surprise.
Le nez est très agréable et même séduisant avec des arômes de cerise noire, de myrtille, de fraise et de pivoine sur un fond de cuir et de réglisse.
La bouche est équilibrée et plaisante avec une matière concentrée et ample et une acidité aux saveurs de fruits rouges et noirs. L’acidité et la délicate amertume s’unissent pour allonger la finale et la rendre délicieuse.

C’est bien bon