Occasion aujourd'hui de boire un Chablis 2015
Ok ce n'est qu'un chablis mais ce vin bu aujourd'hui avait bien peu à offrir autre que son équilibre leger
l’amertume en finale, les notes herbacés et un ensemble malgré tout assez flottant et riche font penser à une vendange un poil trop tôt de peur de trop monter en alcool.
Le domaine nous dirais sans doute combien j'ai faux dans cette analyse mais clairement en l'état, je passe mon tour
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