Je la découvre avec un Chablis 1er Cru 2005 250ème millésime.
Le nez est sur les agrumes et quelques touches de miel sur un fond minéral.
La bouche est concentrée et ample. Une acidité aux saveurs d'agrumes apporte l'équilibre mais pas la tension. Ce vin frais mais peu tendu a une belle finale à la délicate amertume.
Aucun signe d'Ă©volution oxydative.
J'ai trouvé cela sur le net:
http://www.cavisteauthentique.com/la-ca ... -2137.html
A ce prix-là , ce n'est pas un bon rapport qualité/prix.
"Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne Maison de Chablis. Connue depuis des siècles pour ses vins d'exception, le Baron Patrick de Ladoucette renforça l'image de la Maison Albert Pic en créant sa cuvée Pic 1er.
Un vin charmeur à la robe d'un bel or brillant et aux arômes d'agrumes. En bouche, l'attaque est vive avec un joli grain. Bel équilibre et finale longue, à la fois fruitée et minérale. Cette cuvée est l'assemblage des meilleurs crus de l'année, réalisée uniquement lors de millésimes exceptionnels. C'est la quintessence de l'expression du Chablis !"
C'est la quintessence de l'expression du Chablis !
Je ne suis pas d'accord du tout
Toutes mes excuses au représentant rencontré chez Daniel, ce soir