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par **Thierry Debaisieux** » Dim 19 Mai 2019 20:31

J’ai découvert, ce midi, le Chablis 2017 du Domaine Gueguen.

Le nez est plaisant sur le citron jaune, avec des touches de pamplemousse sur un fond minéral de coquille d’huître.
La bouche, par contre, me déçoit. Elle offre une matière un peu « molle » qui est traversée par une acidité un peu mordante.
Ce vin me semble manquer d’équilibre.....

par **Thierry Debaisieux** » Dim 19 Mai 2019 21:29

Voici un lien vers la page de cette cuvée sur le site du Domaine:
https://www.chablis-gueguen.fr/vins/chablis/
J'ai du passer à côté de ce vin goûté entre deux verres de Champagne Les Jardins du Mesnil d'André Robert

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Chablis Gueguen à Préhy.

Re: Chablis Gueguen à Préhy.

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