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Domaine de la Madone

Messagepar Hugo B. » Ven 7 Juin 2019 06:58

Pas de rubrique pour ce domaine de Fleurie, j'en ouvre donc une.

Le site Internet du domaine : https://www.domaine-de-la-madone.com/

Bu hier soir un Fleurie vieilles vignes 1997 sur un barbecue.
La robe orangée montre l'évolution de ce vin.
Très beau nez où l'on trouve des arômes de fraise, de pivoine et de violette. Framboise dans le fond du verre.
La bouche est à l'unisson, profil plutôt vertical porté par une belle acidité, le fruit et le plaisir sont bien là.
On ressent en fin de bouteille (elle n'a tenu que 5 minutes :D ) quelques tanins qui nous chatouillent le mandibule.

Un très beau Fleurie qui ne m'a jamais décu et qui montre que ces vins peuvent très bien évoluer. Succès garanti sur un barbec.
Vu les prix atteints désormais par les Bordeaux je crois que je m'en vais explorer d'avantage cette région...

Amicalement.
Hugo B.
 
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