par Patrick » Sam 24 Juil 2021 17:37
Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau - Claude Nouveau: Parmi les viticulteurs qui récemment se sont donnés la mort, il y a le si attachant et talentueux Claude Nouveau. Depuis plus de 40 ans il vinifiait dans son petit hameau de Marchezeuil, non loin de Nolay, toute une série de vins exquis. Sans avoir eu de reconnaisance internationale véritable il était très réputé parmi ses pairs et surtout fournissait en vins de qualité un nombre considérable de restaurants locaux, à notre plus grand bonheur!
Son Grand Clos Rousseau était une réussite quasi annuelle et j’avais hâte de déguster le premier qu’il n’aura pas complètement achevé. Je puis donc signifier que l’esprit du domaine est toujours là car ce vin était vraiment superbe dans ce millésime qui ne cesse de prendre de l’ampleur depuis les mises en bouteille.
Couleur sombre, nez subtil d’une pureté admirable sur des notes de fraise des bois et de groseille avec un soupçon de boisé fin. Bouche dynamique et vibrante qui en reprenait le fruité du nez s’étire en une longue finale. Vraiment du beau et bon travail à un prix angélique.
