Chez Daniel vendredi soir un -Montrachet 1992 du Domaine Amiot-Bonfils
https://www.wine-world.com/winery/amiot ... 664F975/pf
Il me semble, d'après mes recherches sur le net, que ce Domaine n'existe plus.
Le lien communiqué par Daniel montre que ce Montrachet 1992 est un très grand vin et je suis passé un peu à côté, il était servi à la fin d'une série de 16 vins et, à mon âge, mes capacités de concentration faiblissaient
Mes notes prises Ă l'aveugle:
-nez sur les zestes d'orange et de citron avec des notes de fleurs et de miel.
-bouche concentrée et ample avec une belle acidité et un équilibre parfait avec une délicate amertume dans la longue finale.
J'ai trouvé ce vin très bon mais je n'ai pas compris que j'étais face à un monument et je n'ai pas pensé à un Montrachet.