Hautes-CĂ´tes de Nuits "Les Renardes" 2017.
Robe jus de cerise, brillante. Nez fin et élégant de cerise et son noyau, finement réglissé.
La cerise emplit la bouche, les tannins sont présents sans écraser le fruit. Légère acidité en finale mêlée à des amers agréables.
Bon vin, un peu jeune mais prometteur.
J'avais goûté le 2016 l'année dernière sans l'acheter. Pourtant il me plaisait bien. Je pense que le 2017 est plus abordable mais se boira plus immédiatement.