Découverte, ce matin, du Domaine Bonnardot
avec son Maranges "Sur le Bois" 2019.
C'est un vin très agréable.
Le nez offre des arômes de cerise, de noyau, de pivoine et quelques touches de pruneau.
La bouche concentrée et ample est fraîche. Elle donne de jolies saveurs de fruits noirs. Les tannins denses et fins et la belle acidité se fondent pour donner une sensation d'équilibre et pour allonger la finale à la délicate amertume.