- Pernand 1er cru_Iles des Vergelesses _ 2007 _ Vincent Rapet_1.jpg (27.68 Kio) Consulté 29595 fois
Pernand-Vergelesses 1er Cru _ Île des Vergelesses _ 2007J'avais déjà dégusté ce vin, il y a trois ans et voici ce que j'en disais à l'époque :
http://bonvmvinvmlaetificat.over-blog.c ... rapet.htmlVous allez ainsi pouvoir prendre connaissance de l'évolution de cette cuvée selon mes perceptions !
Robe rubis aux reflets légèrement tuilés.
Nez très expressif sur la griotte, le noyau, la rose qui commence à laisser choir ses beautés (cf. Ronsard), le poivre blanc, les feuilles automnales, le sous-bois...
Bouche précise, charnue, équilibrée : il n'est pas aisé de parler d'attaque ou de milieu de bouche ... c'est un long tunnel qui aboutit naturellement à la déglutition et le retour se fait sur les impressions florales et de sous-bois !
Je m'attendais à quelque chose de bien (je n'avais pas relu mon post puisque le choix s'est fait chez un ami chez qui j'ai laissé quelques bouteilles et au dernier moment), mais ça a dépassé mes espérances (généralement c'est le contraire qui se produit).
J'ai mis 16 / 20 pour le 2010 de ce même climat ... je suis obligé d'augmenter d'un point si je veux rester objectif !
17/20Â