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Domaine d'ARDHUY

Messagepar Didier » Jeu 4 DĂ©c 2008 13:17

Un domaine "qui monte" sous la houlette du jeune Carel VORHUIS, vinificateur de talent ; malheureusement les prix montent Ă©galement et peut-ĂŞtre un peu trop haut .... :(
Vu au grand tasting 2008, ce sympathique vigneron nous a fait déguster une partie de la gamme ; dommage, hormis le Clos Vougeot, de grands vins de cette propriété n'étaient pas présentés ce qui laisse un sentiment d'inachevé lorsqu'on quitte le stand et une impression finalement mitigée sur les vins dégustés... Pourtant dans l'appellation CORTON, ce domaine a produit semble-t-il des merveilles en 2006.

Beaune 1er Cru "Theurons" blanc 2006
Un vin opulent, gras, beurré, sur des arômes de noisettes - Agréable mais bien trop cher - 38,00 € ( :o )

SAVIGNY-LES-BEAUNE "Clos de Godeaux" rouge 2006
Bien typé pinot noir, avec un fruité sympathique, un nez assez concentré sur la cerise et tout ceci dans la finesse - Agréable.

SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru "Peuillets" - rouge 2006
De beaux fruits rouge, belle franchise gustative, très plaisant - 18,00€

Nuits-St-Georges rouge 2006
Encore de beaux fruits rouges, très fins et purs, nez très harmonieux, un "village" avec de l'éclat - Beau vin - 32,00 € ( :o )

Clos de Vougeot Grand Cru rouge 2006
Le meilleur rouge de la dégustation mais est-ce surprenant vu son appellation? Déja agréable à déguster il n'en possède pas moins un gros potentiel de vieillissement - Beaucoup de matière, de noblesse aromatique, de tanins enrobés et complexes - 90,00€ :(

J'aurais bien aimer goûter également leur Clos des Langres rouge ainsi que leur CORTON "Renardes" dans le même millésime ...
Didier

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Re: Domaine d'ARDHUY

Messagepar BEN » Jeu 9 Juil 2009 09:43

J'ai moi aussi constaté la flambée des prix récente de ce Domaine dégusté l'an dernier...

Cette inflation est à contre courant des autres domaines bourguignons comparables, et pas très justifiée qualitativement. :notgood:
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Re: Domaine d'ARDHUY

Messagepar JP Nieudan » Lun 10 Mai 2010 19:57

Le domaine d'Ardhuy (Corgoloin) s'est lancé dans la certification bio. Après avoir mené des essais sur les millésimes précédents, Carel Voorhuis, régisseur du domaine, a opté pour la biodynamie. Il a également bénéficié de l'expérience du domaine de la Cabotte (Côte du Rhône), autre propriété de la famille d'Ardhuy. Le domaine d'Ardhuy s'étend sur 42 hectares entre Gevrey-Chambertin et Puligny-Montrachet.
Au terme des trois années de conversion, le domaine deviendrait l'une des plus importantes exploitations bio en Bourgogne.
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Re: Domaine d'ARDHUY Clos des Langres Monopole 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 19 Avr 2018 21:25

Ce soir, chez Daniel, un CĂ´te de Nuits Villages Clos des Langres Monopole 2015 du Domaine d'Ardhuy

Un petit lien vers le site du Domaine:
http://www.ardhuy.com/

Puis le vin:
Le nez est plaisant et classique, sur la cerise, son noyau et des touches de réglisse principalement.
La bouche est agréable, elle offre des saveurs de kirsch et de réglisse, de l'attaque jusque la finale de belle longueur. Elle est concentrée et ample et donne une sensation de bel &équilibre.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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