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Alain Jeanniard Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 17 Août 2017 14:30

Un verre de la bouteille ouverte il y a 8 jours du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2015 de Jeanniard suite à notre déception face au Gevrey 2014 d'Hubert Lignier.

Ce simple Hautes Côtes de Nuits reste très agréable avec son nez sur la cerise, le noyau et la réglisse. La bouche savoureuse et fraîche est concentrée, elle a un joli volume et une longue finale.
C'est très bon, même et surtout à côté du Gevrey 2014 d'un Domaine illustre ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Alain Jeanniard Gevrey 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Oct 2017 15:54

Le Gevrey 2015 d'Alain Jeanniard
a un nez assez puissant sur la cerise, la pivoine et le noyau sur un fond délicatement boisé.
La bouche est concentrée et élégante, elle est faite de tannins fins, denses et mûrs, une acidité fruitée sur les fruits noirs équilibre l'ensemble. Le vin a un beau volume et une longue finale légèrement astringente qui s'appuie sur la matière pour durer.

Un beau vin construit pour la garde.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Alain Jeanniard à Morey-saint-Denis

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Oct 2017 22:04

Cette nouvelle rencontre avec un 2015 de Jeanniard me pousse à souligner l'intérêt des cuvées de ce vigneron, au rapport qualité/prix intéressant.
Des vins de Bourgogne de qualité encore abordables, cela devient rare ;)
Bien cordialement,
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Alain Jeanniard Chambolle 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 Fév 2018 16:19

Ce matin, un verre de Chambolle 2015 d'Alain Jeanniard

Le nez est sur la cerise rouge, le noyau et les épices.
La bouche est concentrée et fraîche, sur le fruit rouge et le noyau. Elle a des tannins fins et elle offre une belle concentration qui rencontre une acidité bien présente, de cette rencontre se dégage une sensation d'équilibre et de belle ampleur pour ce vin à l'agréable finale.

Un vin "classique", plus dans le style du Chambolle d'Hubert Lignier que dans celui de la Vougeraie
Bien cordialement,
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A. Jeanniard Chambolle les Combottes 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 Fév 2018 16:25

Nouvelle dégustation du Chambolle 1er Cru Les Combottes 2012 d'A. Jeanniard.

Ce vin est devenu délicieux.
Le nez offre des arômes de cerise, de noyau et de rose fanée.
La bouche est délicieuse, faite de tannins fins et soyeux qui rencontrent une "délicate" acidité aux saveurs de fruits frais. Elle est ample et parfaitement équilibrée et même harmonieuse. La finale est de très belle longueur.

Une très belle évolution :good:
Bien cordialement,
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Alain Jeanniard Fixin Clos de La Perrière 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 13 Juil 2018 17:10

Plus d'un an après notre première rencontre, nous voilà à nouveau devant le Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 2015 d'Alain Jeanniard.

Un très joli nez sur la cerise, son noyau, ses feuilles sèches et des touches de réglisse.
Une bouche délicieuse à la fois concentrée et "souple" avec des tannins denses et soyeux. Une belle acidité fruitée contribue à l'équilibre et allonge la finale à la délicate amertume.

C'est très agréable.
Bien cordialement,
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Domaine Alain Jeanniard Bourgogne Pinot Noir 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Juil 2018 14:15

Ce Bourgogne Pinot Noir 2012 de Jeanniard a:
-un nez frais sur la cerise rouge, la framboise et le noyau.
-une bouche savoureuse avec une délicate amertume. Elle est concentrée, ample et équilibrée, elle offre une finale de belle longueur...
Mais il est d'une "froide austérité".
Il ne me donne aucun plaisir.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Alain Jeanniard Marsannay 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Juil 2018 14:20

Ce Marsannay 2015 de Jeanniard est très agréable.

Le nez est frais et plaisant sur la cerise rouge, la myrtille et le noyau.
La bouche est très agréable avec de jolies saveurs de fruits rouges associées à une délicate amertume. Elle est concentrée et ample, équilibrée et fraîche. La finale charme pas ses amers délicats.

C'est bon :good:
Bien cordialement,
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Re: Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 11 Oct 2018 17:59

J'ai été déçu, ce matin, par la dégustation de l'Ostréa 2015 de Trapet.
Daniel a alors ouvert un Gevrey 2015 de Jeanniard et j'ai préféré ce dernier.

Je trouve le nez très agréable avec ses arômes de cerise, de fruits rouges et de pivoine sur un fond délicatement réglissé.
La bouche est élégante, elle offre un bel équilibre entre la matière aux tannins denses et fins et l'acidité fruitée. La finale à la délicate amertume est de très belle longueur.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Alain Jeanniard à Morey-saint-Denis

Messagepar Hugo B. » Lun 15 Oct 2018 08:57

Ouverture hier soir d'un Cote de Nuits Villages 2016 d'Alain Jeanniard acheté lors de mon dernier séjour en Bourgogne.
Cette bouteille confirme ma très bonne Impression:
Le nez est vraiment très agréable même si encore marqué par l'élevage. C'est tout en fraicheur et en gourmandise sur le citron, la pêche et des notes de tilleul. L'abricot apparait dans le fond du verre.
En bouche on est sur un profil vertical porté par une belle acidité (citron) et une belle longueur sur les fruits jaunes.

Je vais attendre un an avant d'ouvrir la prochaine pour voir si l'élevage s'est totalement fondu. En tout cas en l'état et pour 20 euro on en a pour son argent...

Amicalement,
Hugo B.
 
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