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[Stéphane VILLETTE]

La bouteille révélation de la journée d'hier. Un vin d'un équilibre incroyable, une bouteille au design intéressant (même si cela n'amène rien au plaisir gustatif). J'ai par contre une question concernant le climat que j'ai posé au propriétaire. En effet, sur la bouteille, il est mentionné "Nuits-St-Georges 1er cru", mais l'indication s'arrête là ! Quelqu'un connait-il cette maison et aurait une idée ? En attendant voici mes impressions à chaud :


Domaine Prieuré-Roch - Nuits-Saint-Georges 1er Cru - 1999

La robe est cerise, présentant quelques reflets orangés. Le nez est très complexe et d'une grande finesse. Assez ouvert, le vin laisse exhaler des notes de fruits rouges cuits et de pruneau séché, pour finir sur des notes florales de rose. La bouche est d'une finesse incroyable, avec des tanins sphériques, portés par la fraîcheur. On croque du fruit et on se régale de cette finale légèrement épicée et sur une touche finale d'écorce d'orange séchée. Une très belle bouteille.

Noté : 17,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 17/11/2007 sans tenir compte du potentiel !

Stéphane.

[Vincent R.]

Youpiiiiii ! J'ai réussi à faire boire du Bourgogne à Jean-Pierre!

Nuits St Georges, Clos des corvées 1999
Une robe pleine sans trace d'évolution, une turbidité évidente qui surprend par sa profondeur.
le nez est fruité, intense, pur jus de raisin fraichement écrasé... Quelle jeunesse!
Après quelques minutes d'aération, le vin se livre, gourmand, fruité puissant et élégant à la fois. Pas la bourgogne aérienne mais plutôt une bourgogne terrienne...
Le vin possède une note végétale qui m'évoque la rafle, apportant un peu de fraicheur à un vin qui ne manque ni de puissance, ni de gourmandise ni de profondeur
C'est fort bon
Noté 17

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Youpiiiiii ! J'ai réussi à faire boire du Bourgogne à Jean-Pierre!

Pour une fois , j'ai bu du vin en provenance de cette région ...
Jusqu'à présent , tout ce que j'avais goûté m'avait laissé sur ma ...soif

Nuits St Georges, Clos des corvées 1999
Une robe très trouble ( un peu comme si on avait agité le verre ) ,
un joli nez plaisant , du fruit frais ,
c'est amusant en bouche : un côté un peu perlant , c'est plus long que large , j'ai le même ressenti que me laisse un vieux Bordeaux , c'est élégant ,
la finale est dans le style : tout en longueur et en finesse .
C'est très bon

jpierre

[jpmt]

Domaine Prieuré Roch - Nuits-Saint-Georges 1er cru - Clos des Corvées 2001
Bouteille ouverte en décembre 2012

La robe de ce vin est sur le rubis clair, mais un peu trouble, avec une légère pelure d'oignon en bord de disque.
Le nez offre d'emblée un bouquet de fruits variés, avec, à l'ouverture, des notes dominantes de mandarine et quelques touches citronnées. À l'aération des notes de framboise et de vieille rose apparaissent plus nettement.
On a en bouche une jolie matière veloutée, savoureuse et un peu salivante. Les quelques tannins un peu asséchants qui se manifestaient en fin de bouche à l'ouverture finissent par se fondre à l'aération, en restant finement granuleux mais sans sécheresse. L'ensemble est plus terrien qu'aérien. Le plaisir est déjà là mais on peut attendre cette bouteille encore plusieurs années.

16,5/20

Jean-Pierre

[Greg V]

C'est curieux ces notes citronées. Je pense n'en avoir jamais perçu sur un rouge

[jpmt]

Comme je le dis sur le fil de la bouteille mystérieuse, c'était manifeste à l'ouverture puis cela se dissout peu à peu, et j'ai aussi retrouvé ce phénomène la semaine dernière sur un Nuits du Domaine de l'Arlot (noté 17).

Jean-Pierre

[jpmt]

Domaine Prieuré Roch - Nuits Saint Georges 1er cru - Vieilles Vignes - 2010
Bouteille ouverte en février 2015
Bouchon : bien, très peu imbibé, couvert par une couche de cire dure très peu pratique.

Robe : rubis foncé, légèrement trouble.
Nez : ça pinote gentiment, agréable.
Bouche : matière très aromatique, du fruit concentré, un peu salivante, mais avec une charge tannique importante (trop ?)
Un bébé apparemment taillé pour la garde. À attendre impérativement.

16/20 (+)

Jean-Pierre

[Patrick]

Nuits Saint Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2014 - Prieuré Roch: assemblage de vieilles vignes de diverses provenance, dont le Clos des Corvées, ce vin devrait aujourd’hui être dans sa petite maturité, celle qui mêle le fruit frais de la jeunesse à une légère patine qui autorise un judicieux polissage des tanins. Il n’en est hélas rien! Dès le nez - qui s’exprime sur des accents « natures » évidents dépourvus de toute déviance, il se perd dans une rare imprécision faites de légères notes fumées et d’une sensation de fruits écrasés mêlés de crème fraîche. Loin de la noirceur des climats de Nuits, il semble papillonner dans toutes les directions, sans grande race. La bouche est dure et maigre à la fois et les tanins raides imprègnent le palais sans lui procurer la moindre petite douceur. Le pire je crois est la sucrosité de la finale qui porte des arômes sirupeux qui signale probablement un léger trait de sucres résiduels ou alors une marque liée à la sucrosité des fûts. Un vin mineur, qui se vend à prix d’or sur la base de son pedigree mais qui ne vaut pas même un bon Bourgogne de cave coopérative. A fuir!

[Hugo B.]

Je connaissais pour avoir dégusté le Clos des Corvées "Pagets". Ils semblent que ces parcelles soient mitoyennes, j'ai appris quelque chose