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[Christian Rausis]

Gevrey-Chambertin 2005

En le carafant j'ai renversé quelques gouttes et ai senti de la fraise macérée.

Robe cerise noire.
Nez pur de fraises macérées poivrées, cerises, framboises, tabac.
Belle texture soyeuse, tannins fins, beaucoup de fruits, très gourmand avec le picotement que j'adore dans le pinot.
Et l'on s'en délecte encore une vingtaine de secondes après qu'il a franchi les marches de notre palais. (93 pts pour ce vin élégant)

Christian R

[Didier]

Tout le problème est de s'en procurer ; j'ai malheureusement essuyé un échec au domaine (mais en toute gentillesse néanmoins).
Peut-être devrais-je prendre la mandoline et chanter sous le balcon de Sylvie (au risque de recevoir le contenu d'un seau de ..... gevrey, j'espère !!!! )

[Christian Rausis]

Tout le problème est de s'en procurer

il y en a encore ici (seulement pour la Suisse !) http://www.divo.ch/60f_vindetail.asp?nR ... einID=4073

le Clos St-Jacques a été très vite épuisé.

Christian R

[Didier]

Merci quand même Christian mais je ne suis pas Suisse ; j'insisterai à nouveau au domaine

[Christian Rausis]

Merci quand même Christian mais je ne suis pas Suisse

Nul n'est parfait !


Christian R, désolé !

[julien dubertret]

Gevrey Chambertin Clos St JAcques 90 - Domaine Esmonin

Couleur brique, vive et orangée, mais assez trouble. Le nez est trés expressif, gourmant. Des notes réglissées, des sous-bois, du cuir. Je pars sur Châteauneuf ! Quelle erreur! Le Pinot Noir aussi développe des notes de réglisse, allant plus vers le zan, le bonbon stoptout. La bouche posséde un délicieux fruité, avec encore cette gourmandise, ce croquant. Le vin non filtré je pense donne une suite à ce fruit, en lui donnant une texture de prune. Pas d'erreur là, nous sommes en bourgogne, et cette amabilité me fait penser tout de suite à Gevrey. Le vin n'est pas sans me rappeler un Clos St JAcques 97 de Rousseau. Vincent me fait des grands yeux, oui c'est un St jacques, Je ne l'aurai pas placé en 1990. Je lui donnait plus de jeunesse. J'aime ce jus, ce fruit, cette vitalité du vin, son rayonnement? Pour moi c'est un 17+
Julien

[Vincent R.]

Clos St Jacques 1990
La première différence entre les deux bouteille vient de la préparation. Celle ci a été ouverte à midi et carafé avant de passer à table.
Cela a fait un bien fou au vin. Hélas il n'y en avait plus à la fin du repas pour me faire une idée le lendemain

Je rejoins totalement la description faite par Julien au dessus, avec un vin qui pinote sérieusement au nez avec cette cerise, cette prune en superposition avec le sous bois et la réglisse.
La bouche est dense, gourmande, d'une belle puissance avec un coté jouissif tenant autant de son équilibre que de sa texture.
La longueur est appréciable sur ce vin que j'ai noté 17,5.
Pour moi une bouteille nettement supérieure à celle bue l'an passé.

[OlivierS]

Côtes de Nuits Villages 2006

Une belle approche pour les vins de ce domaine, il est gourmand avec un beau fruit, une bonne longueur et beaucoup de soyeux.

Olivier

[Christian Rausis]

Gevrey Chambertin Clos Saint-Jacques 2006

A l'aveugle, ouvert 2 heures auparavant.
Et bien 2ème bt que l'on déguste et deuxième déception. Le bouquet n'était pas désagréable, joli fruité genre framboises, fraises, cerises...épices, minéral.., la texture était soyeuse mais la forte acidité nous a fortement gênés. On n'aime pas les vins qui nous rongent l'oesophage.
Une bt de vin beaucoup trop chère, vu la qualité du liquide.
Aucun changement un jour après.

[OlivierS]

Gevrey-Chambertin VV 2006

Le nez est superbe, beaucoup de fruits et de la fraîcheur. Un vrais nez de pinot.
La bouche est ample, soyeuse sur les fruits. Une petite touche de fraîcheur à la fin, qui lui donne de la longueur.
Bouteille servie devant un Gevrey-Chambertin de Charlopin.
Voilà deux style complètement différent de Bourgogne rouge.

Noté 16

[jpmt]

Ouvert ce jour un Gevrey-Chambertin 2005, simple villages.
C'est parfaitement ouvert, avec un nez oscillant sans cesse entre fruits noirs et fruits rouges, et une bouche savoureuse, qui n'est nullement dépréciée par les quelques notes d'élevage encore sensibles.
C'est fort bon.

Jean-Pierre

[Thierry Debaisieux]

J'ai bu ce Gevrey-Chambertin 2005, il y a longtemps (j'ai cherché la date: novembre 2008) et je m'en souviens encore.
J'avais été marqué par ses qualités et par son potentiel de garde.

[Christian Rausis]

Gevrey Chambertin Clos Saint-Jacques 2006

A l'aveugle, ouvert 2 heures auparavant.
Et bien 2ème bt que l'on déguste et deuxième déception. Le bouquet n'était pas désagréable, joli fruité genre framboises, fraises, cerises...épices, minéral.., la texture était soyeuse mais la forte acidité nous a fortement gênés. On n'aime pas les vins qui nous rongent l'oesophage.
Une bt de vin beaucoup trop chère, vu la qualité du liquide.
Aucun changement un jour après.

De nouveau à l'aveugle. Certes un bon pinot, moins tranchant que la dernière fois,mais ne vaut décidément pas son prix. Je vais me concentrer sur les pinots suisses.

[alex73]

S. Esmonin Gevrey Chambertin 2008
Robe déjà évoluée. Nez envoutant, puissant, sur le pruneau. En bouche c'est mur, dense, tanins bien fondus, fruité avec une bonne longueur. Vin à point qui aurait pu encore attendre mais est déjà prêt à boire et qui procure du plaisir. Une bonne bouteille malgré le pedigree modeste (simple appellation villages). TB.

[jef33]

S. Esmonin Clos Saint Jacques 2002 correct pour les amateur de saveurs tertiaires et encore c'est limite, il est dépassé par le temps.
je m'imagine tout de même que cette bouteille n'a jamais été à la hauteur de l'étiquette, elle n'a pas le fond.

[ClarkGaybeul]

Sylvie Esmonin Côte de Nuits Village 2020

Trop jeune bien sûr mais la science n'a pas de prix Robe noire, concentrée, nez fruits noirs, réglisse, un peu fumé, du bois. En bouche c'est dense, mur, un peu court. J'ai bien aimé, à attendre.

Christian