J'ai eu envie de boire Ă nouveau, ce soir, une bouteille de
Fleurie 2021 du Clos de la Roilette.Mes contacts précédents avec cette cuvée de base à prix doux (13,20 €) me laissent un excellent souvenir.
Cette cuvée et la Cuvée Tardive sont, pour moi, de belles découvertes.
J'ai une petite préférence, dans cette gamme de prix, pour les cuvées d'entrée de gamme des Domaines de La Grosse Pierre, des Marrans et de Gégory Hoppenot qui sont les Chiroubles La Grosse Pierre, Fleurie Marrans et Fleurie Origines.
Et j'ai beaucoup aimé le Juliénas Vieilles Vignes 2020 du Domaine des Chers à 10,50 € et le Régnié Chamodère 2020 à 12, 90 € du Domaine Les Capréoles.
J'attends d'ailleurs une livraison des Juliénas V.V., Moulin-à -Vent V.V. et Saint-Amour V.V. du Domaine des Chers, que j'ai été dans l'obligation de reporter au début décembre, ne pouvant pas l'attendre à la maison avant.
Mais ce Fleurie 21 Clos de la Roilette est très plaisant.
Il a été capable d'affronter l'excellent Côte de Brouilly Les Sept Crus 2021 du Château Thivin. Il n'avait pas sa profondeur ni son supplément d'harmonie mais il savait se mettre en valeur dans cette rencontre.
Et ce soir, il est à nouveau très agréable.
Le nez frais charme avec ses arômes floraux de violette et de pivoine et fruités de groseille, de framboise et de mûre sur un fond d'épices douces et de prune.
La bouche est fraîche et dense. L'acidité aux saveurs de fruits rouges et noirs s'exprime d'abord mais la matière ample et dense, bien présente et faite de tannins fins ne tarde pas à montrer sa présence et à s'unir à celle-ci pour donner une sensation d'équilibre harmonieux et pour majorer le plaisir de la dégustation en allongeant la finale fraîche et à la délicate amertume.