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Re: Domaine Sylvain Langoureau

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 31 Jan 2018 12:06

J'ai voulu faire découvrir, hier soir, à Vincent Ravenne le Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2016 de Sylvain Langoureau.

Il me semble que Vincent a beaucoup aimé ce Saint-Aubin au rapport Qualité/Prix remarquable.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Sylvain Langoureau

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 18 Fév 2018 18:39

j'au eu de la chance, Thierry me mettait sur le grill pour évaluer mes capacités à apprécier ce vin...
Coup de bol ou grande expérience, je suis parti à St Aubin, en Remilly et connaissant l’intérêt de Thierry, j'ai pensé à Langoureau

Clairement, quand un vin goute comme il doit gouter, on a clairement affaire avec un grand vin!
celui c i était réellement très bon :cdc:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Domaine Sylvain Langoureau

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 Fév 2018 18:54

Effectivement, Vincent,
en me disant, à l'aveugle, que c'était En Remilly, tu m'as impressionné :good:

Je suis heureux de lire ta confirmation sur la qualité de ce vin.
Sylvain et Nathalie Langoureau méritent que la qualité de leur travail soit davantage connue.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Sylvain Langoureau Saint-Aubin Derrière chez Edouard 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Juil 2018 13:35

Nous n'allons pas tarder à recevoir les offres 2017 du Domaine Sylvain Langoureau.
J'ai voulu voir comment évoluaient les 2016
en ouvrant un Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard.
Je trouve ce vin très bon. Je me suis pas le seul, c'est un 91 Meadows.

Le nez est puissant et séduisant, sur le citron et la mandarine, sur la noisette verte et le beurre frais avec un fond de délicate amertume.
La bouche est délicieuse: elle est à la fois concentrée, ample, grasse et fraîche avec une très jolie acidité aux saveurs d'agrumes. Elle donne une sensation de plaisir et d'équilibre.
La finale aux délicats amers et aux nuances minérales est remarquable.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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