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Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Mer 2 Jan 2008 23:02

Vosne-Romanée 2005 (15,5)

La bouteille a été carafée 1h30.
Il me sera difficile de faire un compte-rendu de dégustation, le vin a été bu après Champagne et Riesling, et l'ambiance était plus à la fête qu'à la concentration. Néanmoins, je garde le souvenir d'un vin équilibré, plus puissant que je n'aurais pensé pour une Vosne-Romanée, avec de la matière, mais pour le moment clairement dominé par le bois. Ceci a déjà été évoqué de nombreuses fois par des dégustateurs, certains pensant que le bois se fondra avec le temps, d'autres qu'il est excessif et qu'il ne pourra disparaître aussi aisément. Sans expérience en la matière, je suis néanmoins assez perplexe: il est rare que je sente de telles perceptions boisées pour un Bourgogne, et je ne sais pas si c'est ce que j'attends d'un tel vin. Pour la prochaine bouteille, en tout cas, j'attendrai quelques années.
Dernière édition par Frédéric B. le Ven 31 Juil 2009 23:37, édité 2 fois au total.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Jeu 3 Jan 2008 00:02

Oui, j'ai déjà dégusté en 2005 le "petit" vin, je ne sais plus son nom exactement, et j'ai eu la même sensation.
Pour le Clos Vougeot, je vais attendre de toute façon un bon paquet d'années...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Mar 21 Juil 2009 23:28

Haute côte blanc 2007
Le nez est plaisant, typé chardonnay
La bouche est simple, moyennement pleine sur des notes végétales.
La finale est absente sur ce vin que je goute mal
Nette préférence pour les rouges du domaine en ce qui me concerne en dépit d'un boisé marqué à leur sortie.

Les 2006 à suivre
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Ven 31 Juil 2009 22:37

Haute Côte de Nuit Rouge 2006
Nez boisé avec des notes de fruits et d’herbes.
Bouche acidulée, assez légère, limite creuse, présentant d’importantes notes végétales, sans offrir de longueur. Une déception

Vosnes Romanée 2006
Le nez est nettement plus plein, sur le fruit.
La bouche est agréable, fruité, pleine et charnue avec une sensation de fruits murs.
La longueur reste moyenne mais ce vin mérite notre attention

Clos de Vougeot Musigni 2006
Ce vin est un de mes chouchous et je l’achète quasiment tous les ans.
Cette année, c’est une déception…
Le nez est décevant, alternant entres herbes diverses et chlorophylle.
La bouche est pleine, charnue, boisée et d’une intensité importante. Un trait vert perdure tout au long de la dégustation. Longueur moyenne.
Un vin qu’il faudra attendre voir si cette note verte tend à se fondre avec le temps.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Dim 14 Mars 2010 15:01

Deux ans après, nouvelle rencontre avec ce Vosne-Romanée 2005, et le constat n'a pas beaucoup changé.
Le bois est peut-être un peu moins excessif, mais on a quand même au nez des notes de café et de boisé, avec de la griotte.
En bouche, c'est toujours puissant, sans énormément de matière, avec une acidité assez forte, c'est équilibré mais en l'état, pas très complexe.
Bref, de plus en plus sceptique pour ce vin d'une grande année, même s'il n'est qu'à l'aube de sa vie. J'attendrai deux ou trois ans pour la prochaine.
Note: 15+
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Dim 14 Mars 2010 21:50

Frédéric,

A juste titre ou non, je me refuse à toucher à la moindre bouteille de 2005. La majorité des vins est dans une phase de fermeture et la structure des vins leur promet une belle et longue évolution. Bois plutôt tes 91 et tes 96, tu auras plus de plaisir.
Je commencerai à toucher ces Vosne Romanée 2005 du domaine en 2015 au plus tôt.

Amitiés
Vincnet
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Lun 15 Mars 2010 10:23

Vincent,
Globalement, je n'ouvre aucun 2005 (sauf "petits" vins), mais pour ce domaine, j'ai fait deux exceptions: la première, parce que c'était le premier vin que je dégustais (hors Haute côte de nuits), et la deuxième, parce que j'hésitais à acheter du 2009, année de naissance de ma fille. En admettant que ces 2005 mettront longtemps à se révéler, je suis cependant sceptique sur le boisé insistant (se fondra-t-il?) et même sur la matière... Mais je suis d'accord avec toi, la 3e bouteille attendra probablement 4 ou 5 ans de plus.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar OlivierS » Lun 15 Mars 2010 10:54

Frédéric,

J'ai encavé également du Vosne Romanée 2005. L'année dernière, dégusté une bouteille et mon ressenti fus le même que toi : beaucoup de puissance, du fût, manque de finesse (ça me rappelle un autre domaine "Charlopin").
La personne qui l'a dégusté chez moi est retourné chez lui avec le reste de la bouteille. C'est bizarre, quand le vin est bon il n'en reste plus.
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Lun 15 Mars 2010 12:22

Olivier,
J'ai peu de recul avec la Bourgogne, mon goût n'est pas encore fait, il se peut simplement que ce style ne me corresponde pas... J'aurais aimé goûter les vins d'Anne Gros, pour comparer, mais encore faut-il les trouver...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Mar 7 Juin 2011 11:08

Je n'ai aucune patience... :D
J'ai regoûté cette Vosne-Romanée 2005, et cette fois, elle s'est plus montrée à son avantage: un boisé qui s'est un peu estompé, une belle finesse, un vin équilibré, en longueur, une belle bouteille qui a fait l'unanimité. Il ne lui reste plus je pense qu'à digérer complètement son bois. Vincent, tu as sans doute raison, ce devrait être un beau vin en 2015...!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Jeu 9 Juin 2011 22:01

Je reste sur mes positions, je vais continuer à attendre... ;)

Mais je suis content de lire un commentaire positif sur ce vin :good:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Ven 10 Juin 2011 09:21

Il m'en reste 3, donc je devrais pouvoir expérimenter encore quelques années... :D
La prochaine pas avant 2013/2014, cette fois c'est promis... quoique.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Dim 11 Sep 2011 20:33

Haute côte de Nuits 2004
La robe est clair, tirant sur des notes violettes
Le nez évoque tout d'abord l'élevage, les épices, les fleurs et c'est cette note florale qui se développe à l'air de plus en plus marquée gentiane géranium.
La bouche est légère, fine, fruitée et florale. L'intensité manque, la complexité aussi mais le plaisir simple que ce vin procure est appréciable. On sert, on boit et on peu même être tenté de se resservir. Un bon vin de tous les jours mais un rapport Q/P douteux
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Vosne-Romanée 2005

Messagepar Frédéric B. » Mar 7 Mai 2013 14:14

Vosne-Romanée 2005
Je sais, je suis faible... Déjà la dernière bouteille de ce vin que j'aurais dû attendre au moins 5 ans de plus (si ce n'est 10).
Le boisé s'estompe, le vin est gourmand, salin, délicat, avec une acidité un peu haute mais pas rédhibitoire, c'est gourmand, en longueur.
Un joli vin.
Note sur cette bouteille: 16
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Mer 8 Mai 2013 15:27

merci fred pour cette note...
Je me suis tâté récemment voir si j'allais commencer ma caisse...
Maintenant je sais qu'il me faudra être patient (qualité que tu n'as pas mon ami :mrgreen: )
Je te croyais quand même plus fort que ça! :jesors:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Laurent Saura » Jeu 9 Mai 2013 12:29

« Parmi les plus faibles, le plus fort est celui qui n'oublie pas sa faiblesse. ».....C'est un proverbe suédois....
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Messagepar Lalex » Lun 24 Mars 2014 11:49

Clos Vougeot - "Musigni" 2002

Robe claire au service sans trace d'évolution. Le nez est assez discret dans un premier temps, en bouche, c'est plutôt sur les fruits rouge écrasés mais fins, par contre, ca envoi, c'est puissant et ca emmène loin. les tanins sont très fin et déjà presque imperceptiblent mais je ressent encore une ptite pointe d'alcool qui demande à se fondre. ( Je doit être hyper sensible à l'alcool moi ). :?
La finale est longue.

Un vin de 12 ans qui me parait encore bien jeune, à attendre encore 4/5 ans minimum à mon gout.


Je n'ai pas encore une grande expérience de vins d'un "certain age", mais je me rend compte ( surtout avec les copains de BDE ) que je prend bien plus de plaisir sur les vins qui commence à évoluer
que sur des vins encore, comment dire, " tout fringuant ? "

Alex,
Dernière édition par Lalex le Lun 19 Déc 2016 23:33, édité 2 fois au total.
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Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Mar 15 Juil 2014 21:45

Domaine Gros Frère et Soeur - Clos Vougeot "Musigni" 2005
Le président va me tuer... :mrgreen: Je ne voulais pas ouvrir cette bouteille avant au moins deux ou trois ans, mais les thématiques étant ce qu'elles sont, et ma mini-cave canadienne étant ce qu'elle est... la bouteille y est passée.
Un nez sur le cèdre, le menthol, avec des notes boisées encore assez présentes.
En bouche, le vin développe un magnifique équilibre entre puissance, complexité et matière, le bois commence à se mettre en retrait, le milieu de bouche est plein, charnu, on termine sur une longue finale salivante.
Superbe vin qui sera probablement à son top dans 8-10 ans, mais qui se boit très bien déjà aujourd'hui.
Note: 17,5
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Vincent R. » Ven 18 Juil 2014 00:05

Ton corps servira à nourrir les ours ou les caribous

Ca ressemblait à un pinot ? parce que le 2002 que j'ai ouvert il y a peu m'a fait voyager loin...


:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Gros Frère et Soeur

Messagepar Frédéric B. » Ven 18 Juil 2014 02:01

Oui, un pinot de très belle naissance... Plus dans le registre costaud que fin, mais vraiment un très beau vin.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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