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Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar Alcoolix » Mar 15 Jan 2013 18:40

Voilà un domaine qui mérite d'avoir sa propre rubrique.

Image

Bourgogne Blanc 2005

Bouchon marqué sur à peine un millimètre.

Beau nez très typé Meursault. Note de miel, noisette perceptible, une once de beurre, agrumes, une pointe d'épice exotique que je n'arrive pas à identifier...
La bouche est puissante et pourtant très séductrice, équilibrée, avec une pointe de minéralité et toujours cette pointe épicée qui relève le tout, une grande fraîcheur tout du long. Seule la longueur en retrait nous rappelle que nous sommes sur un "simple" Bourgogne. Un simple Bourgogne qui à pourtant 7 ans et qui semble loin d'avoir terminé de nous faire plaisir.

Très belle bouteille, le Chardonnay comme je l'aime, j'ai hâte de goûter le reste de la gamme :wineglass:
Amicalement, Luc.
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar nmnmnm » Ven 4 Oct 2013 00:19

Domaine Albert Grivault -- Meursault 1er cru "Clos des Perrieres" 2000

Bouteille servie des l'ouverture, bue sur 3 h.

Couleur jaune or legerement bronze.
Nez tres profond, delicat et changeant. Sur les fruits jaunes bien murs au depart, il a evolue durant tout le repas pour evoquer tour a tour un cote salin, iode, le fenouil, le menthol, le caramel au beurre sale, le miel, etc. Magnifique.
La bouche est riche, puissante, mure. Elle a aussi evolue au cours du repas, passant par des phases fruitees, miellees, puis minerales. En fait le vin s'est tendu avec l'oxygenation. Une constante par contre a ete son touche de bouche, soyeux, enveloppant, et sa longueur phenomenale qui n'a pas faiblit du debut a la fin.
Un Meursault superlatif, possedant tout ce qu'un grand Bourgogne doit avoir, complexite, longueur, puissance, equilibre. Pour moi, sur cette bouteille, on est au niveau d'un beau grand cru.

Tres cordialement,
nm
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault: Clos des Perrières

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 19 Jan 2017 23:44

Il y a longtemps que cette rubrique n'a pas été remontée.

Je le fais en évoquant le Clos des Perrières 2007 que j'ai bu avec des amis, le 3 janvier.
C'était ma dernière bouteille dans ce millésime.

Il avait un nez sur les oranges amères et la noisette. Il semblait très légèrement oxydatif et mes amis, en majorité restaurateurs, pensaient qu'il a été certainement meilleur un peu plus tôt.
La bouche était concentrée et fraîche, encore harmonieuse malgré les touches oxydatives. La matière expliquait le volume et l'acidité plaisante donnait de la longueur à la finale.
Bien cordialement,
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Domaine Albert Grivault Meursault Clos des Perrières 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 29 Jan 2017 22:02

Ouvert ce matin et goûté dès l'ouverture pour être suivi ce midi:
Meursault Clos des Perrières 2009 d'A. Grivault

Le nez est très agréable, sur les agrumes et la noisette verte, il a beaucoup de fraîcheur.
La bouche est jeune et fraîche, elle a une belle concentration et le vin donne une sensation de tension, elle possède une jolie acidité aux saveurs de citron qui donne de la longueur à la finale minérale.

C'est très plaisant.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 30 Jan 2017 14:55

Je reviens sur le Clos des Perrières 2009 commenté hier.

Je ne m'attendais pas à trouver ce vin à un tel niveau de qualité.
J'avais déjà bu 4 de mes 6 bouteilles dans ce millésime et je les avais trouvées très bonnes mais inférieures aux 2006 et aux 2007.
Ce millésime me semblait manquer un peu de fraîcheur.

Hier, au contraire, la bouteille était magnifique: fraîcheur, équilibre, élégance.
Elle passait avec des bouteilles que je trouve excellentes, Bougros Côte Bougerots 2008 du Domaine Fèvre, Corton-Charlemagne 2007 du Domaine Bouchard, Puligny le Cailleret 2009 de Michel Bouzereau et Bâtard Montrachet 2009 de Morey-Coffinet et j'ai trouvé le Clos de Perrières à leur niveau.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar vinosophe » Lun 30 Jan 2017 16:23

Souvenir d'un magnifique clos des Perrieres 2007 bu chez toi Thierry :D

Un cru que je ne connaissais pas encore... ;)

Depuis j'ai rentré du 2011! :) pas encore goûté bien sûr...mais je suis confiant ;)

Amities
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Domaine Albert Grivault Clos du Murger 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 2 Sep 2017 14:07

Hier soir au Fox, un 1/2 Meursault Clos du Murger 2014 d'Albert Grivault

Ce Meursault n'est pas donné, mais... Le prix me semble justifié, il est très bon.
Il a un beau nez puissant sur les agrumes (citron, mandarine), la noisette verte, le foin et un beurre frais prononcé.
La bouche concentrée possède une belle trame acide, elle est équilibrée, ample et fraîche. Le léger gras et l'acidité fruitée la rendent délicieuse. Elle est très longue.
Bien cordialement,
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Domaine Albert Grivault Meursault Clos des Perrières 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 11:18

Nouvelle rencontre avec un Meursault 1er Cru Clos des Perrières d'Albert Grivault.

C'est ma dernière bouteille.

Le nez est élégant et frais, il offre des arômes de citron jaune, de mandarine, de noisette verte sur un fond minéral.
La bouche est délicieuse et savoureuse, sur les agrumes, elle a une belle matière, du volume et une agréable acidité qui donne une sensation de tension, elle offre un superbe équilibre et une longue finale minérale.

C'est très bon.
J'ai fait le choix de ne pas attendre trop longtemps ce vin, ayant eu des évolutions oxydatives sur certains 2006.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 14:56

Ce Clos des Perrières 2009 est vraiment magnifique à table.
C'est un 2009 qui a su, avec le temps, gagner en tension et en harmonie.
J'en garde pour demain.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Albert Grivault à Meursault

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 15 Oct 2017 12:08

Superbe tenue du Clos des Perrières 2009 ouvert hier.
Il n'a rien perdu de son charme ni de son éclat.
Le nez déborde toujours d'agrumes frais.
La bouche reste harmonieuse, elle a gardé ses belles saveurs de citron jaune frais sur fond minéral.

Un grand Meursault !
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Albert Grivault clos des Perrières 2008

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 16 Nov 2019 20:09

Hier soir, un Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2008 de Grivault.

Une catastrophe!
Le nez offre des arômes oxydatifs d’orange amère, de pomme blette sur un fond de beurre.
La bouche est perturbée par ces mêmes notes oxydatives, elle a une belle matière un grand volume et une longue finale.

Les 2008 du même carton, bus jusqu’à présent étaient remarquables.
J’avais été confronté à cette même irrégularité avec les 2006.
Bien cordialement,
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