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Domaine Saint Denis - Macon

Messagepar Greg V » Jeu 30 Mai 2013 09:40

Domaine Saint Denis - Macon Lugny 2008 :

Domaine totalement inconnu pour moi, servi par un ami.

Le nez est franc et agréable, sur des notes d'acacias et de poire

La bouche est superbe, portée surtout sur la poire bien mûre, juteuse, la pêche de vigne. La matière est dense, souple et tendue à la fois. Il n'y a pas de creux et la finale est très saline et énergique, très salivante. Equilibre parfait.

Un beau vin, peu complexe aromatiquement, qui se vide avec une facilité déconcertante.

16/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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