Petite découverte de ma belle mère qui offre systématiquement une bouteille du Sébastien Magnien partout où elle passe.
Hier soir dans la série Gripa, Courbis, Montus nous avons embrayé sur Sébastien Magnien.
Beaune 1er Cru Les Aigrots 2007
Bu avec un peu d'appriori, ma belle-mère n'étant pas une connaisseuse.
La robe est très clair et brillante.
Nez un peu élevé, mais très élégant et fin sur la grillote.
La bouche est assez complexe. Le vin est un peu fumé et épicé. Le vin est assez puissant qui passe très facilement derrière un Montus (avec du Tannat). Cela fait du bien un peu de finesse dans ce monde de brut. Un vin qui me réconcilie avec la Bourgogne.
15,5/20
