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[Thierry Debaisieux]

Je n'avais jamais entendu parler de ce Domaine avant de boire ce midi un Landoix 1er Cru Les Hautes Mourottes 2014 qu'il avait produit.

J'ai été surpris par la qualité de ce vin blanc.
Le nez était sur le citron et les fruits jaunes avec des notes de beurre frais et de noisette.
La bouche était savoureuse, concentrée et ample, elle offrait une jolie finale aux amers délicats.
Le vin semblait harmonieux grâce à une jolie acidité qui épousait la matière.

A l'aveugle j'aurais dit: "Puligny".

Quelques infos sur le Domaine:
http://www.vins-bourgogne.fr/nos-vigner ... UwNFpPWiZ8
http://www.cotedor-tourisme.com/bourgog ... fiche.html

[Laurent Saura]

Bonsoir Thierry,

Je te remercie d'enrichir le site de références dont je n'avais jamais entendu parler.
C'est incroyable en te lisant ce dont on peut découvrir,et ce qu'il reste à déguster
Le monde du vin me semble infini.

Amitiés,

Laurent

[Thierry Debaisieux]

Laurent,

Il faut en fait remercier Guy, mon vieil ami de deux mois mon cadet, qui m'a fait découvrir ce vin.
Il s'est inscrit cette nuit sur BDE.

J'ai vraiment été surpris par la qualité de cette bouteille.

Amitiés et

[Vincent R.]

Effectivement, un domaine dont même le nom m'était inconnu et dont bien évidemment je n'ai jamais gouté les vins...

Comme le dit si bien Laurent, la somme des connaissances à acquérir semble infinie !
heureusement que l'on sait se contenter du meilleur