la bouteille que je veux commenter est un Vosne 1er Cru Aux Reignots 2002 qui a été apportée hier à la maison par Vincent Ravenne.
Ce vin très séduisant et harmonieux, hier soir, est goûté à nouveau ce midi.
Pour tenter de préserver ses saveurs, il a été conservé au réfrigérateur et sorti deux heures avant.
Ce midi, le nez est élégant, il fait évoquer la confiture de cerises, la rose fanée, le noyau et des touches d'épices.
La bouche est faite de tannins denses et fins, un peu soyeux. Elle donne une sensation très agréable d'harmonie. Le vin est concentré et équilibré par une acidité adaptée, il est ample et long. Il offre une très jolie finale savoureuse sur les fruits et de délicats amers et qui séduit par sa longueur.
Un grand Vin!
Merci Vincent
