par Thierry Debaisieux » Ven 25 Sep 2020 10:49
Hier chez Daniel un Auxey-Duresses Les Crais 2018 d'Alain Gras.
J'ai beaucoup aimé.
Le nez a des arômes d'agrumes avec des touches de poire sur un fond de fruits jaunes et de beurre.
La bouche au boisé délicat est concentrée et ample. L'acidité aux saveurs de fruits jaunes apporte une agréable fraîcheur et une jolie tension à ce vin équilibré. La finale est de belle longueur.
Cette cuvée passait entre deux Chablis 1ers Crus 2018 de Droin, Vaillons et Montée de Tonnerre et cela ne l'a pas perturbée.
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Thierry Debaisieux le Ven 25 Sep 2020 17:15, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux