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Re: Domaine du Marquis d'Angerville Clos des Ducs 2007

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 22 Juil 2018 14:52

J’ouvre pour ce soir un Volnay 1er Cru et Monopole Clos des Ducs 2007 du Marquis d’Angerville.

Le nez est agréable, il offre des arômes de confiture de cerises, de noyau et de feuille sèche sur un fond délicatement réglissé..
La bouche est équilibrée avec une concentration certaine, une acidité adaptée et une plaisante amertume. Ce vin assez ample offre une longue finale sur le fruit cuit et sur de jolis amers.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine du Marquis d'Angerville

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 FĂ©v 2020 19:13

J’ai ouvert ce midi mon dernier Volnay Clos des Ducs 2007 d’Angerville.

A nouveau un moment de plaisir face à ce vin élégant et délicieux.
Le nez offrait des arômes de de cerise et de noyau avec de délicates touches de pivoine et de réglisse.
La bouche était concentrée, faite de tannins fins et soyeux, et fraîche avec une jolie acidité aux saveurs de cerises en confiture et à l’eau de vie. L’ensemble était équilibrée et la finale à la délicate amertume très longue.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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