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Bouchard Ainé & Fils

Messagepar Winemega-Alain » Mer 5 Mars 2008 15:59

Meursault "Les Clous" 2006 - Bouchard
Robe très pâle.
Nez fumé (lard), un peu agrumineux. Pointe de réduction gênante..
Bien que vive et expressive, la structure manque de liant et dévie sur une amertume préjudiciable en finale.
A revoir..

Meursault Perrières 2006 - Bouchard
Aspect jaune soutenu.
Magnifiques arômes floraux, au fruit pur et fin.
La sensation en bouche est cristalline, droite et ciselée, avec une excellente tenue tout au long du palais. La fraîcheur de ce vin lui confère une remarquable tension, laissant s'exprimer une minéralité crayeuse d'une notable complexité.
Très persistant et beau potentiel de garde. Vraiment excellent!

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Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Winemega-Alain
 
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Re: Bouchard Ainé & Fils

Messagepar Gabas » Mer 22 Déc 2010 20:57

Savigny-les-Beaune 1er cru 1978 (tastevinée en 1982) / Epaulée 1h

Nez puissant et complexe sur les épices.
En bouche, on retrouve du pain d'épices, de la réglisse, de l'orange et la cerise.
L'équilibre est parfait, la finale est longue, salivante.
Un très très beau vin...

Notée 18,25/20
:tchin:
Gabas
 
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