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Dôme des Anges - Gewurztraminer SGN 2011

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 29 Déc 2019 20:40

L'autre 1/2 bouteille apportée par mon beau-frère, pas le restaurateur retraité mais le pharmacien-biologiste, ce midi pour accompagner le dessert:
Dôme des Anges - Gewurztraminer SGN 2011

J'ai trouvé cela sur le net:
http://www.oliviervins.com/page/dome-de ... hwihr.html

La robe est orangée.
Le nez a des arômes de fruits exotiques dont la mangue.
La bouche est concentrée avec un sucre bien présent mais qui ne rend pas le vin lourd. L'acidité est suffisante pour préserver la fraîcheur et participer à l'équilibre. La finale est un peu courte.

Ce n'est pas mauvais.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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