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[Didier]

Le domaine est conduit en agriculture biologique. On trouve ici de jolis vins travaillés à la cave avec de belles matières et de grandes maturités des raisins

Riesling "Kastelweg" blanc 2004
Un vin gras, très rond et bien parfumé. 9,00 €

Riesling "Eisbourg" blanc 2005
Belle longueur, avec une belle minéralité. 12,00 €

Pinot gris "Dorfschatz" blanc 2006
Marqué par la réglisse, le zan et avec une belle allonge. 12,00 €

Riesling grand cru "Hatschbourg" blanc 2006
Belle attaque, superbe richesse, touche de surmaturité, belle longueur - Excellent, mais doit encore être attendu. 15,00 €

Riesling grand cru "Schlosberg" blanc 2006
Vin bien marqué par le botritis, très riche, belle sucrosité mais de la tension - Profond , parfumé intensément et long - A attendre 19,00 €

Gewurstraminer Grand cru "Hatschbourg" blanc 2006
Réglisse, rose fanée, zan et violette en bouche, très léger perlant - Beau vin 15,00€

Muscat sélection de grains nobles blanc 2003
Beaucoup de menthe à l'attaque que ce soit au nez ou en bouche, du lichi et des fruits exotiques. Ce vin est d'un grand équilibre, très pur et profond dans son expression aromatique. Excellent 39,00€