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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Frédéric B. » Ven 23 Nov 2012 14:03

Ah non, ce n'était pas une blague.
J'ignorais qu'on puisse vendre un SGN 400 euros au domaine. C'est une 75cl, au moins? ;)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Sebastien » Ven 23 Nov 2012 14:28

75cl 404 euros ttc
50cl 269 euros ttc
37,5cl 202 euros ttc

Et oui, Il y a l'Alsace et Weinbach ;) :)

Le domaine est situé le long de la route qui menait à notre maison d'hôte, à 300m, comme nous passions devant régulièrement, j'ai décidé d'appeler cette route la D 404 :jesors:
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Frédéric B. » Ven 23 Nov 2012 16:24

Quelqu'un a-t-il déjà goûté cette SGN?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Alcoolix » Lun 18 Mars 2013 10:19

Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2009

Robe très claire, reflets verts. Le nez n´est pas très causant. La bouche est d´une fraicheur presque perlante et presque anesthésiante.
La millésime est trahi par la finale.
Un vin à boire peut-être à table avec un plat capable de l´arrondir un peu.

Bien
Amicalement, Luc.
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar jpmt » Sam 27 Sep 2014 15:06

Domaine Ostertag - Alsace GC - Muenchberg - Pinot gris - "A360P"- 2008
Bouteille ouverte en septembre 2014
Bouchon : correct, imbibé à 20%

Robe : bel or tranquille
Nez : fin, sur une puissance douce, fleurs blanches et pointe agrumes à l'aération.
Bouche : matière dense et veloutée, sapide, sans sensation alcooleuse, on est tenté de chercher une perception de sucre résiduel mais on ne la trouve pas, longue finale, quelques amers délicats.
Un joli bébé, à attendre encore quelques années pour un gain de complexité.

16,5/20 (+)

Jean-Pierre
Dernière édition par jpmt le Dim 28 Sep 2014 12:50, édité 1 fois au total.
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 28 Sep 2014 11:52

Jean-Pierre,

il n'était pas millésimé ton Pinot gris???
Un cépage où j'ai en général du mal, je me contente d'en boire en SGN et de préférence sur le Clos Jebsal d'un autre producteur :mrgreen: tout en appréciant au plus haut point les Muenchberg de chez Ostertag mais en Riesling ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar jpmt » Dim 28 Sep 2014 13:04

Vincent Ravenne a écrit:Jean-Pierre,
il n'était pas millésimé ton Pinot gris???


C'est corrigé, merci.

Je ne suis pas fou des pinots gris secs mais je fais une exception avec cette cuvée. Toutefois, l'A360P ne se déploie qu'au bout d'une dizaine d'années, confirmation avec cette bouteille ouverte encore trop tôt.

Jean-Pierre :tchin:
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Dom Ostertag-Muenchberg-Pinot gris A360P 2011

Messagepar Francisco » Mar 30 Déc 2014 15:19

Je ne suis pas un grand fan des pinots gris sec, mais celui là m'a laissé un grand souvenir :
Nez assez complexe, en bouche le vin est très digeste et long.
J'aurais été bien embetté à l'aveugle car ce vin ne possède pas forcement les marqueurs du pinot gris en particulier au nez.
Néanmoins l'un des plus beau pinot gris que j'ai été amené à boire.
J'ai énormément aimé la fraicheur (et l'équilibre), la complexité des aromes et la longueur en bouche.

TB+
Francisco
 
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Didier » Mar 30 Déc 2014 22:01

:bienvenue:

Bienvenue Francisco sur notre forum ; nous avons été heureux de lire tes premiers messages qui nous l'espérons, en appelleront de nombreux autres.
A bientôt donc.

:tchin:
Didier

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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 31 Déc 2014 13:11

Je m'associe à Didier pour te souhaiter la bienvenue...

j'ai pu boire ce vin au domaine et effectivement il se goutait bien.
Hélas pour lui, la série des Riesling et en particulier le Muenchberg a tué dans l’œuf mes velléités d'achat... :mrgreen:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Francisco » Sam 3 Jan 2015 09:19

Merci vincent et didier,

Il est que le prix de l'A360 (40-50€) est prohibitif, surtout face au riesling muenchberg 20% moins cher.
Je prefere aussi de maniere general son riesling
Francisco
 
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Christian Rausis » Sam 18 Avr 2015 17:48

Christian Rausis a écrit:André Ostertag (c'est bien lui ?, j'ai cherché avec le moteur et n'ai pas trouvé cette rubrique)

Riesling Muenchberg Grand Cru 2004

Belle robe or.
Un minizeste de pétrole, un peu de pierre, des agrumes, du litchee, du fruit de la passion, des fleurs, des fruits du verger, du miel... bref un beau nez.
Juste ce qu'il faut de gras, c'est élancé, vif avec un petit sucre et ça dure très longtemps. On a beaucoup aimé. (16,5 pts).
Christian


On l'a redégusté hier soir. Les 7 convives l'ont adoré. Un plaisir fruité qui persiste longtemps dans le palais.
Christian Rausis
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Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg 2007

Messagepar Frédéric B. » Dim 11 Oct 2015 01:05

Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg 2007
Suis-je en train de me lasser de l'appellation?
Ce vin qui pétrole, sur des notes de cire et de coing, offre une bouche avec une quantité non négligeable de SR pour un sec, qui le rend difficile à associer au poisson. C'est gras, assez évolué pour un vin de moins de 8 ans, il y a de la tension, mais le vin s'installe dans une certaine mollesse sur la fin de bouche, et finalement est un peu fatigant... la bouteille reste aux 3/4 pleine.
Dans l'absolu, un 15,5 mais je suis de plus en plus dubitatif pour ce type de vin dont on ne sait jamais s'il aura 2, 15 ou 40 grammes de SR et qui est bien difficile à placer au cours d'un repas... ou même à l'apéro!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Laurent Saura » Dim 11 Oct 2015 11:24

C'est marrant Frédéric,mais c'est ce que je disais un peu il y a quelques minutes lorsque je suis descendu dans ma cave pour y chercher du vin pour ce dimanche et la semaine qui va suivre....
En passant devant mes Rieslings,je suis dit non,pas encore cette fois,avec en arrière-pensée,furtive,mais bien présente,de notes répétitives de pétrole et de citron qui ne m'emballe pas au moment du choix.
Un seul producteur fait exception à mes yeux,avec des vins uniques,c'est Jean-Michel Deiss ;)

Amitiés,

Lolo
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 11 Oct 2015 12:07

Laurent Saura a écrit:C'est marrant Frédéric,mais c'est ce que je disais un peu il y a quelques minutes lorsque je suis descendu dans ma cave pour y chercher du vin pour ce dimanche et la semaine qui va suivre....
En passant devant mes Rieslings,je suis dit non,pas encore cette fois,avec en arrière-pensée,furtive,mais bien présente,de notes répétitives de pétrole et de citron qui ne m'emballe pas au moment du choix.
Un seul producteur fait exception à mes yeux,avec des vins uniques,c'est Jean-Michel Deiss ;)

Amitiés,

Lolo


Pas faux mais pour ce qui est du sucre que notre ami Fred rejette, tu risque quand même d'être servi... ;)

Vous n'avez qu'à changer de domaines, il y a de quoi faire... OK pour les notes citronnées, tu en as chez beaucoup de monde, rançon de maturité justes, mais pour le sucre, du fait des expositions et des sous sols, tu as quand même de quoi te faire plaisir...

Fred, tu peux aussi essayer chez A. Mann, quasiment jamais de pétrole... :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Laurent Saura » Dim 11 Oct 2015 12:17

Ah oui c'est vrai chez Mann,on s'est déjà fait avoir à l'aveugle en jouant condrieu :jesors:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Frédéric B. » Dim 11 Oct 2015 14:27

C'est surtout que j'aimerais qu'une fois pour toutes on rende la mention des SR obligatoire sur la contre-étiquette... ça me paraît indispensable pour des vins qui peuvent doubler leurs SR d'un millésime à l'autre sur la même cuvée... et même pour les autres, pour qu'on sache si on boit un sec ou un moelleux...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Lalex » Dim 14 Fév 2016 10:19

Riesling _ "Muenchberg" 2013

Bouteille ouverte pour à la fin du repas, comme ca, pour découvrir et se faire plaisir, juste quelques souvenirs car le repas avait été bien arrosé :drunk:
Un Riesling très parfumé de fruits, la bouche est ronde, grasse, peu tendu, ce qui manquait d'ailleurs un peu à mon gout.

Il ne me reste qu'un demi verre au fond de la bouteille, je pense que ca a plu...

Alex,
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Re: Domaine Ostertag à Epfig

Messagepar Christian Rausis » Dim 16 Juil 2017 09:29

Christian Rausis a écrit:
Christian Rausis a écrit:André Ostertag (c'est bien lui ?, j'ai cherché avec le moteur et n'ai pas trouvé cette rubrique)

Riesling Muenchberg Grand Cru 2004

Belle robe or.
Un minizeste de pétrole, un peu de pierre, des agrumes, du litchee, du fruit de la passion, des fleurs, des fruits du verger, du miel... bref un beau nez.
Juste ce qu'il faut de gras, c'est élancé, vif avec un petit sucre et ça dure très longtemps. On a beaucoup aimé. (16,5 pts).
Christian


On l'a redégusté hier soir. Les 7 convives l'ont adoré. Un plaisir fruité qui persiste longtemps dans le palais.



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