par vinosophe » Sam 27 Juin 2026 10:49
Cette semaine, dans le cadre d’une dégustation en semi aveugle, l’un des seuls vins que j’ai pu retrouver sans trop d’hésitation :
TERRASSES DU LARZAC « Autour de Jonquieres » 2015:
La robe est assez soutenue mais présente déjà des signes d’évolution, le nez de fruits noirs, cuir, épices discrètes, nous oriente vers çe bel assemblage de mourvedre, Carignan et Syrah, la bouche est riche mais non dénuée de fraîcheur, bons tanins encore bien fermes, assez long en bouche et de nouveau noté 16+
CHRISTOPHE