Ne rigolez pas... Je n'ai rien trouvé sur les vins de cette grande coopérative de Limoux... Et pourtant j'ai été bluffé par une bouteille offerte par ami suite à un voyage dans cette région:
Château de Flandry Limoux 2017
Un 100% chardonnay. Au départ le nez est timide, ensuite il se révèle. En bouche c'est rond , gras, dense, fruité. Belle longueur. Ayant une bouteille entamée de Rully "La Pucelle" 2015 de chez Jacqueson, je me suis amusé à les mettre en parallèle. Certes le Rully a un nez plus puissant (mais de 2015 vs 2017) mais le Limoux n'est pas ridicule, loin de là . Mon épouse l'a trouvé moins sec que le Rully. Effectivement la région sudiste est plus chaleureuse. Une bonne surprise!
Bonne fin de soirée.