Voici un vin intéressant dont le packaging ressemble fort à vin étranger.
Les Salices - VdP d'Oc - Oak Aged - 2005 A l'ouverture de la bouteille, le premier nez se fait discret, puis à l'agitation on décèle des notes miellées, beurrées, une pointe de caramel et d'eucalyptus. Un nez porté par l'élevage à ce stade. La bouche est plus intéressante, offrant une belle fraîcheur, avec ses notes de mandarine, de pamplemousse et son acidité bien en place. C'est long et vif, avec une petite pointe d'amertume. Un bon vin à moins de 7€, chez les cavistes.
Noté 14,5/20
Stéphane.