Mas lavail
http://www.vigneron-independant.com/annuaire/desc_adherent.php?numadh=11278
Vins présentés au salon des vins de Toulouse. Merci de garder en tête que ces commentaires sont obtenus à partir d’un demi verre…
Cuvée tradition 2004
Nez sur les fruits très murs, le pruneaux avec une touche florale
La bouche est large avec une sucrosité importante
Un vin qui n'est pas pour moi (trop de sucre)
Noté 13
La Désirade 2004
Nez riche, floral, fruité, réglissé.
En bouche, on trouve des notes d'élevage(Elevage en demi-muid), du moka, mais aussi un coté acidulé très plaisant, des fruits noirs, des épices, de la fraicheur pour un vin équilibré dans sa construction (entre longueur et largeur).
La fin de bouche longue se fait plus présente sans tomber dans le coté alcool. Un vin pour lequel il faut soigner la température de service mais quel plaisir
Noté 16
Ego 2004
Nez chocolaté sur fruits noirs.
la bouche est construite sur la matière, la sucrosité et la largeur en bouche.
L'alcool est trop présent à mon goût, ruinant l'équilibre.
Problème de bouteille, de style ou de T°?
En l'état noté 13