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La Préceptorie de centernach - Maury

Messagepar Vincent R. » Ven 11 Jan 2008 02:27

Préceptorie de centernach, Maury 2004

Un vin servi avec le dessert au chocolat de notre repas d'hier.
Couleur violine foncé tirant sur le noir au centre du verre,
Nez sur les fruits noirs, lacté, crémeux.
Bouche fruits noirs amis aussi miel, griotte, pruneau, avec une belle vinosité.
Les tannins sont très fins et le vin superbement équilibré.
Belle finale avec juste une petite pointe de chaleur
Un superbe accord sur une ganache au chocolat et soupe de fruits exotiques
Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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