On peut aimer ou non la personnalité d'Hervé Bizeul.
Les vins qu'il produit au Clos des Fées montrent le coté qualitatif de sa région et l'exigence du bonhomme.
A titre personnel, j'admire l'homme et ai un immense respect pour son travail au clos des fées et pour sa verve sur son blog et dans les forums.
Je n'ai eu que peu l'occasion de discuter avec lui tant il est assailli lors des salons mais ce peu m'a convaincu de continuer à m'y intéresser
Le fait qu'il se mouille en plus dans un projet de commerce équitable comme Walden me plait encore plus.
Les infos sur Walden sont disponibles ici: http://www.walden.fr/
J'aimerai que nous prenions Walden comme choix de bouteille commune dans les mois à venir.