Jean-Pierre NIEUDAN a écrit:Le Mont Souper 2011
100% Pinot Noir
Dégorgé 12/18
Dosé à 4gr/l
La bulle est fine, en nombre, la robe est d’un bel or,
un nez crayeux, fruité (pomme, abricot), une touche de viennoiserie, la bouche est longue avec une belle fraîcheur, de l’amplitude, un retour sur les fruits, une belle tension,
la finale est tendue, salivante, très plaisante
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