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[Thierry Debaisieux]

Sympathique vigneron rencontré au Bar éphémère à Épernay.
Son vignoble est situé au bas de la Côte des Blancs.

J’ai goûté le Brut Réserve dosé à 7 g.
Un nez sur le citron jaune et la craie.
Une bouche concentrée et fraîche aux saveurs d’agrumes, à la jolie tension et au bel équilibre.

Un vin très consensuel.

[Bombyx]

Aïe! Thierry a investi la Champagne... Ca va (buller).
Bon séjour,

[Thierry Debaisieux]

Et oui, Philippe, j'ai passé de bons moments .
Un lien vers le site de ce Domaine:
http://www.champagne-guy-vandier.com/El ... =1&Lang=FR