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Champagne Collet à Aÿ

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 24 Oct 2020 23:44

http://www.champagne-collet.com/maison/
J'ai découvert la Maison Collet avec un verre de Brut Art Déco 1er Cru
http://www.champagne-collet.com/portfol ... -art-deco/

Ce n'est pas mal.
Le nez offre des arômes d'agrumes, de pomme, d'abricot et de coing.
La bouche est un peu crémeuse, concentrée et ample. Une acidité aux saveurs de citron et de pomme apporte une jolie fraîcheur à ce vin plus onctueux que tendu.
La finale aux nuances minérales est de belle longueur.

Un Champagne consensuel bien à sa place comme Champagne au verre au restaurant.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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