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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Une découverte récente que Thierry Massin artisan vigneron comme il se définit

Contrées
brut
Blanc de noirs (pinot noir)
Côte des Bar
Sol argilo calcaire

Une robe classique,
un nez qui se dévoile doucement, la bulle n’est pas agressive du tout, on est sur la poire au premier abord, la viennoiserie, un peu de miel,
la bouche est bien faite, facile, ça se boit tout seul le dosage aux alentours de 8gr/l ne prend pas le dessus, on retrouve les fruits,
la finale est dans l’esprit : un bon petit champagne sans problème aucun

Jean-Pierre

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Instant M
Vendange 2022, dégorgement 10/2024
100% PN, extra brut,

Au nez c’est floral aubépine, menthol , fruité entre prune, pêche de vigne,
en bouche c’est structuré, frais, assez long sur des agrumes, des fruits bien mûrs, de l’ampleur,
ampleur que l’on retrouve en finale avec une pointe minérale de bon aloi

Jean-Pierre