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[Vincent R.]

Vranken Demoiselle grande cuvée

Assemblage
60 % Chardonnay
30 % Pinot Noir
10 % Pinot Meunier
Dégustation
Plaisir de l’oeil
Pâleur typique du Chardonnay. Remarquable cordon de mousse et belles bulles.

Plaisir du nez
Très grande richesse aromatique. On perçoit en premier plan le pain grillé, la crème (arôme typique du Chardonnay), puis la pomme verte.

Plaisir du goût
Champagne très fluide et équilibré. Bien que fin et léger, il est persistant en bouche.
Harmonies de dégustation

élaborée à partir d’un assemblage raffiné de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, la Demoiselle Grande Cuvée est idéale à l’apéritif ou en fin de repas.


Hier soir:

Le nez est assez neutre, avec quelques notes levurées, briochées.
la bouche s'ouvre assez pétillante puis la bulle se calme un peu.
L'équilibre est bon, une note crayeuse est nettement perceptible en bouche, quelques agrumes.
Servi à table, ce vin a été apprécié par la majorité des convives pour sa facilité d'accord sur la majorité des plats

[Greg V]

Vranken - Diamant bleu 1999 :

Chose promise à Vincent, chose due, j'ai ouvert pour la science cette bouteille pour laquelle j'ai des a priori très négatifs.

A l'ouverture le bouchon est très rétréci, et court comme s'il s'agissait d'un mousseux à 4 euros.

Le nez est peu expressif, très réduit, signant la marque d'un champagne de maison, grillé, légèrement poussiéreux.

La bouche par contre est surprenante en bien : Le vin est énergique et très long sur des arômes de fruits exotiques, de grillé, avec de beaux amers et une tension saline de bon aloi.

Ben c'est plutôt bon, même si comme pour la cuvée Louise, c'est une "arnaque" niveau rapport qualité prix (trouvé entre 80 euros et 170 euros sur internet).

15,5/20

[Sebastien]

Diamant bleu 99:

Je suis entièrement d'accord avec toi sur ton dernier paragraphe.

Au nez c'est ultra réduit. A la limite de l'œuf mollet. En TT cas borderline. Faut vraiment aimer ce style en force.

La bouche est plus équilibrée mais peu élégante. L'acidité allonge cette grosse réduction et des notes de fruits TT de même viennent apporter un peu d'âme à ce champagne pas facile à appréhender.

14/20 pas plus.

[Sebastien]

Brut Grande Cuvée

Il faut aimer le sucrailleux, l'absence de tonicité, bref je ne veux pas connaître le prix, je vais m'énerver pour rien.

11-12/20 ( A éviter-moyen mais sans défaut ) selon mon palais.

Associée à de la liqueur de framboise et des framboises fraiches dans le verre, le temps s'est mis à changer, tous à l'abri.

[Didier]

Brut Grande Cuvée

Il faut aimer le sucrailleux, l'absence de tonicité, bref je ne veux pas connaître le prix, je vais m'énerver pour rien.

11-12/20 ( A éviter mais sans défaut ) selon mon palais.

Associée à de la liqueur de framboise et des framboises fraiches dans le verre, le temps s'est mis à changer, tous à l'abri.

Oui d'accord avec toi.... Mais c'est du Champagne (c'est marqué dessus ... )

[Greg V]

Ne serait-ce pas le cuvée "Demoiselle" dont tu voulais rendre compte ?

[Didier]

Ne serait-ce pas le cuvée "Demoiselle" dont tu voulais rendre compte ?

Demoiselle Grande Cuvée... Je pense que c'est cela!
Un champagne très moyen. Sans vice ni vertu. Consensuel et qui ne procure pas d'émotion (à mon sens évidemment)

[Sebastien]

Je lis sur le col de cette belle bouteille couleur cassis:

La demoiselle de Champagne - BRUT - Grande cuvée.

[Thierry Debaisieux]

Des amis nous ont servi hier soir un Champagne Brut Nature de Vranken.
Lot 11888016.
C'est un mélange de Pinot Noir, de Chardonnay et de Meunier.

Il faut d'abord indiqué qu'il était versé dans de petites flûtes de mauvaise qualité impropres à la dégustation.
J'ai perçu au nez des notes de pomme verte et des touches de citron vert sur un fond minéral.
La matière était dominé par une bulle dense et par une acidité aux saveurs de pomme qui me semblait mordante et qui rendait la finale agressive.

Je n'ai pas aimé et j'ai évoqué le fait de devoir conduire pour demander à ne pas être servi à nouveau quand une seconde bouteille a été ouverte.

[alex73]

Thierry,
Hé hé! Je compatis et repense aux soirées où j'ai du "déguster" des champagnes très quelconques... Comme hier soir où nous étions invités à une soirée de départ à la retraite. Les 3 vins servis étaient imbuvables:
- 1 Mâcon Villages acide au possible absolument à mon sens non représentatif de l'appellation,
- 1 Côtes du Rhône Plan de Dieu quelconque,
- 1 Champagne Jean Marie Février "Sélection" beaucoup trop dosé...
Bref j'étais à jeun pour conduire au retour!
Amitiés

[alex73]

Hier soir de nouveau j'ai du me "sacrifier" chez des voisins en buvant un champagne Vranken insipide... Ce sont des gens charmants qui nous ont invités aimablement au pied levé à l'apéritif et bien sûr je n'ai pas fait de remarque sur la qualité du champagne servi. Je n'ai pas eu la bouteille en main, donc pas de photo... Première déception c'est le surdosage manifeste. Un goût plutôt mûr, rond sans grande finesse ni longueur. Un champagne passe-partout comme il y en des centaines vendus dans les grandes surfaces. A oublier. Je vous envie les amis d'avoir autour de vous des amateurs pointus. Malheureusement dans mon entourage ce n'est pas le cas! Quand je reçois j'ouvre des bonnes bouteilles mais la réciproque est rare, sauf ceux chez qui les bouteilles servies ont été achetées sur mes recommandations...
Bon dimanche

[Thierry Debaisieux]

Bonjour Alexis,
Tu peux te consoler, c'est mon tour aujourd'hui.
Je m'attends au pire...
La dernière fois, il faisait beau et nous étions dehors. Nous avons pu vider discrètement nos verres sur la pelouse, mais là, il va falloir manger à l'intérieur.

Commentaires à suivre

Amitiés,

[Hugo B.]

Alexis, dit toi que tu n’as pas à “affronter” les “crémants” de Bavière... croit moi je ne cracherais pas sur le Vranken

[KARLITOUXXX]

J'espère que ces personnes ne vont pas sur le forum.

Karl

[Jean-Pierre NIEUDAN]

J'espère que ces personnes ne vont pas sur le forum.
Karl

Bonjour Karl

Je te rassure : si c'était le cas ils boiraient autre chose ...

[Thierry Debaisieux]

Non, non, Jean-Pierre.

Je supprime ce soir le reste du message que vous avez eu le temps de lire.

[alex73]

C'est bien pour ça que j'ai retiré également quelques informations de mon message...

[Greg V]

Demoiselle de Vranken


Nez dans lequel on ne décèle rien de précis. En tout cas pas de fruit.
Bouche rustique, à la bulle grossière. Sucrosité qui cache un manque de maturité qui ressent ensuite sur la finale amère.

Indigne.

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Grégory,

Cette rubrique est une somme de mauvaises expériences