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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Mar 3 Juin 2008 13:52

Deux Gosset : deux beaux champagnes :cdc:

Gosset Grande RĂ©serve :

Chardonnay 46% , pinot noir et pinot meunier 54%
Robe jaune dorée clair , bulles légÚres ,
au nez : fleur de tilleul , des fruits : cerise , mûre
bouche : ample , vineuse , de la figue , de la cerise confite , trĂšs bel Ă©quilibre ... c'est long et puissant ...
TrĂšs belle finale ...
certains ont préféré ce vin , pour ma part c'était plutÎt le

Gosset Grand Rosé

que je n'avais pas regoûté depuis quelque temps ,
Chardonnay 56% , Pinot noir grand cru 35% et vin rouge de Bouzy et Ambonnay 9%
Belle robe soutenue , saumonée , pétale de rose , limpide ,
au nez des petits fruits rouges ,
en bouche : attaque nette et vineuse , du cassis , de la cannelle , c'est frais et vif
la finale est délicate ...
mon :cdc: ce soir lĂ 

jpierre
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar franck.v » Mar 3 Juin 2008 19:59

Le Grande Réserve puis le Rosé de Gosset m'ont le plus convaincu lors de notre rencontre.
Le rosé pour l'accord avec le magret de colvert, et la Grande Réserve pour son cÎté fin, racé et équilibré.
Franck.
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Mer 1 Oct 2008 16:58

Je retrouve des notes posées à la maison et non postées :oops:

Grand Millésime 1996

Tout le monde l'a trouvé superbe et moi je l'ai trouvé en deça des autres fois donc : problÚme de dégustateur .... :notgood:
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Lun 13 Oct 2008 16:00

Observé à l'aéroport de Rome samedi dernier un bar à vin qui propose quelques assiettes à déguster , des vins pétillants et UN champagne : Gosset Grande Réserve :appl:
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Lun 24 Nov 2008 12:56

Nouveauté chez Gosset : la cuvée 425°anniversaire , élaborée par son chef de cave Jean Pierre Mareigner , limitée à 1800 exemplaires ...
cette cuvée de prestige composée à 80% de la vendange 1996 et 20% de la vendange 1995 , aux notes de citron et de pommes , d'odeurs de sous-bois est à la fois fine , fraiche et d'une exceptionnelle longueur en bouche ...
La bouteille est seulement habillée d'une ancienne étiquette de la maison , réactualisée pour cette occasion ...

A tester pour les fĂȘtes Image

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar rintintin » Sam 13 DĂ©c 2008 10:43

Bonjour Ă  tous,

A priori comment situez-vous la cuvée 425Úme anniversaire par rapport à la cuvée CELEBRIS ?

Le tarif de cette cuvĂ©e est de 75.00 €.

A titre de comparaison les tarifs des cuvées CELEBRIS sont les suivants :

* CELEBRIS BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 125.00 €

* CELEBRIS VINTAGE 1998 EXTRA BRUT 110.00 €

Merci d'avance de vos conseils avisés.

Bonne journée.
rintintin
 
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Sam 13 DĂ©c 2008 11:35

Bonjour Rintintin et bienvenue sur BDE Image

Cette cuvée vient de sortir , c'est un mélange de vins de 1995 et 1996 édité à 1800 flacons ...
Nous avons prévu de la goûter pour le 31/12 ... commentaires à suivre début Janvier ..
Les deux Célébris dont tu parles sont , à mon avis , encore un peu jeune ... j'ai lu des commentaires qui en disent le plus grand bien :drunk:
Il faut savoir que Gosset conseille de commencer , maintenant, à boire le grand millésime 96 ..
Par contre c'est , pour moi , une belle maison de Champagne ...

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Dim 21 DĂ©c 2008 19:11

"Ce vin a été dégusté chez un caiste de la rive droite."

Tu devrais faire attention à tes fréquentations Image . Quelqu'un qui tombe si bas ne peux te servir un bon Gosset !
Attends dix jours et on en reparle ...

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Lun 22 DĂ©c 2008 08:51

Grand Rosé :

Une trÚs jolie robe dans des tons pétale de rose saumonée , brillante , limpide , fines bulles ,
c'est plein de petits fruits rouges cerise griotte , groseille , framboise ,
l'attaque est vineuse et bien nette , on retrouve des fruits rouges , des Ă©pices , c'est frais ,
la finale est délicate , minérale et d'une belle longueur ...

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar Didier » Lun 22 DĂ©c 2008 09:09

Mes notes de ce vin, dégusté derniÚrement au Grand Tasting:

Grand Rosé

Parfumé mais sur l'élégance et la finesse, marqué par de délicats arÎmes de fruits rouges - Bulle dense et fine - Vin particuliÚrement agréable, dans la subtilité.
J'avais aimé ...
Didier

"Si tu veux connaĂźtre quelqu'un n'Ă©coute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Lun 22 DĂ©c 2008 19:05

Tout Ă  fait ,
et pour te permettre de comparer tu dégusteras :
Grand Rosé et Célébris Rosé 1998
pour les fĂȘtes ...

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar rintintin » Sam 10 Jan 2009 18:49

Jpierre,

à priori il était prévu que vous goutiez la cuvée du 425Úme anniversaire pour le réveillon du 31 : quelles sont vos impresssions ?

Merci.
rintintin
 
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Sam 10 Jan 2009 19:11

Je suis un peu Ă  la bourre pour les CR de Champagne donc voici celui d'un contributeur :

Voici mes commentaires des vins dégustés, lors des repas du premier janvier 2009, chez Vincent, avec Jean-Pierre et nos épouses.

Champagne Gosset 425 Ăšme anniversaire
Assemblage des millésimes 1995 et 1996
La robe , de couleur or pale, laisse apparaĂźtre des bulles trĂšs fines et peu nombreuses, le nez est fin, et gagne en intensitĂ© Ă  l’aĂ©ration, avec des arĂŽmes de viennoiseries, de noisettes de pommes et de fruits jaunes, la bouche est nette, fraĂźche, vineuse, les fruits sont mĂ»rs, le milieu de bouche est assez puissant, avec un toucher trĂšs plaisant grĂące Ă  une effervescence bien maĂźtrisĂ©e, la belle aciditĂ© gustative, donne de l’allonge et du dynamisme Ă  la finale persistante, parfumĂ©e, avec une sĂ©duisante signature crayeuse en ultime sensation. NotĂ© : 17



Le mien sous 24h :oops:

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Dim 11 Jan 2009 14:28

Cuvée du 425Úme anniversaire

D'une couleur or trĂšs pĂąle , peu de bulles , trĂšs fines , le vin est un peu froid ,
au nez c'est floral , des agrumes ( citron ...) , de la poire , de la brioche ,
un bouche : une belle acidité , c'est bien dosé , vif , tendu , trÚs minéral ,
une belle finale avec une acidité plaisante et des notes de craie ...

J'étais mi-figue , mi-raisin au début de la dégustation : le froid masquait un peu tout ...et en se réchauffant j'ai apprécié ce vin trÚs minéral , bien construit , cette note crayeuse en finale ... un beau champagne ... :drunk:

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DerniÚre édition par JP Nieudan le Ven 16 Jan 2009 21:19, édité 1 fois au total.
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar fredlac » Mer 29 Avr 2009 22:18

Celebris Rosé 1998

Superbe robe rose saumon lumineuse avec de fines bulles
La bouche est raffinée et d'une belle fraicheur, un vin suave sur des arÎmes de framboise, fruits rouges...
Pas Ă©tonnant qu'il plaise aux dames.
Merci Jpierre pour cette superbe bouteille, un vrai plaisir.

Fred,
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Ven 8 Mai 2009 17:33

Celebris Rosé 1998

C'est un assemblage de chardonnay à 68% , de pinot noir grand cru 32% dont 7% de vins rouges d’Ambonnay et Bouzy ..

La couleur est rose orangée , les bulles sont trÚs fines ,
au nez : griotte et agrumes ( mandarine ) ,
en bouche des épices ( légers ) , vanille , poivre ...ce n'est pas assez "brut" à mon goût ,
la finale est bien longue mais pour moi un peu trop "douce " ( pb de conservation ? )

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Ven 8 Mai 2009 21:37

Célébris Blanc de Blancs Extra Brut

Le Célébris Blanc de Blancs Extra-Brut est une cuvée de prestige , élaborée à partir de chardonnay uniquement , issue d'un assemblage des millésimes 1999 , 1998 , 1996 et 1995 et dosée à 3,5g/l .

-La robe est or trÚs pùle avec des reflets , traversée d'une multitude de trÚs fines bulles ,
-au premier nez fleurs blanches d'aubépine , du freesia , des fruits ( ananas , mangue , orange ) , puis viennent la brioche , le pain de mie , des senteurs de tilleul , de miel , de cire , un poil d'épices ...
-La bouche est gourmande , puissante , ample , bien équilibrée , on retrouve les fruits ( notamment les agrumes ) , c'est frais , il y a un mélange sucre-épices nouveau pour moi , du praliné qui se mélange aux épices , tout cela à peine chauffé ,
c'est superbe ...
-La finale est longue , avec ce qu'il faut d'acidité , de la brioche ou du pain grillé , des saveurs d'agrumes confits :cdc:

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 8 Mai 2009 23:47

On ne s'embĂȘte pas pendant les longs week-end de Mai Ă  ce que je vois.
Merci pour cette note qui m'interesse beaucoup

Amitiés

Vincent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achĂšte pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Gosset - Champagne

Messagepar JP Nieudan » Dim 29 Nov 2009 15:19

Célébris 1995

Je cherchais , hier au soir , ce que me rappellait ce champagne en le dégustant ...

Une jolie couleur or irrisée de reflets verts , de fines bulles ,
au nez un mélange de fleurs ( roses ) et de fruits , de la mangue , des agrumes ( mandarine ?)
c'est puissant mais pas trop en bouche , des fraises , de la brioche , ce cÎté mangue qui revient surprend ( je ne suis pas habitué , je l'ai déjà eu en bouche mais ou ? ) , un bel équilibre , une bonne longueur , un champagne qui surprend mais dans le bon sens ( dans mon cas ...)

Et quand vincent nous donne le nom de la cuvée et de la maison j'ai une révélation :idea: : j'avais déjà eu cette sensation avec le Célébris 98 ...Image

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Re: Gosset - Champagne

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Nov 2009 00:03

Depuis le temps que l'on se connait avec Jean-Pierre, je suis content d'avoir pu une fois encore le piéger avec un vin qu'il aurait pu reconnaitre :twisted: . servir un Gosset Celebris 95 à Jean-Pierre qui m'a fait découvrir le domaine, c'était joueur :mrgreen: et j'aime ça!

A coté de cela, il est trop gentil avec ce vin que nous avons bu ensemble qui, à coté de toutes les qualités mises en avant dans son message, souffrait d'une oxydation prématurée, pas de celles qui font dire que le vin est mort tant celui d'hier soir était plein de vin mais par ces petites notes de pomme chaude, ces senteurs qui me dérange un peu.
Maintenant, la finesse de la bulle était exceptionnelle, l'équilibre magistrale et dÚs le milieu de bouche, le vin se faisait salé plus que salin, un vrai vin de gastronomie et non un vin d'apéro ou de dessert.
La finale s'étire toute en vivacité, en définition et en minéralité.

Un trĂšs joli vin pour un trĂšs bon moment. Vivement que nous en goutions une parfaite
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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