Je n’avais pas encore goûté ni
Marie Lancelot 2014 (3,5 g, 100% Cramant) ni
Perceval 2013 (6,5 g, 50% Chardonnay de la Côte des Blancs, 50% Pinot Noir de la Vallée de la Marne).
Plutôt que d’ouvrir des bouteilles de ma cave, j’ai proposé de les acheter chez Daniel et de les découvrir avec Nicolas, Patrick et lui.
Et cela dans la suite du partage, vendredi dernier, d’une bouteille d’
Accord Majeur chez ma fille et mon gendre où nous étions tous et d’un nouveau coup de cœur de Nicolas pour
Table Ronde.
Nicolas et moi préférons Marie Lancelot, Daniel Perceval et Patrick aime les deux.
Nous sommes tous les quatre d’accord pour dire que ce sont de très, très belles bouteilles
Marie Lancelot 2014A un nez frais et plutĂ´t puissant aux arĂ´mes de citron, de pomme et de biscuit sur un fond de craie.
La bulle dense traverse en bouche la matière concentrée et ample. La jolie acidité aux saveurs d’agrumes et de fruits blancs apporte une sensation très agréable de tension à ce vin harmonieux. La très longue finale est sur des notes de pomme et de craie.
Un vin harmonieux qui me charme par sa concentration, sa tension et sa longueur.
Perceval 2013A un nez assez puissant aux arômes d’agrumes, d’abricot et de brioche sur un fond minéral.
La bulle dense traverse, elle aussi, une matière ample, concentrée et fraîche. La bouche à la jolie acidité aux saveurs d’abricot est harmonieuse. La finale sur les fruits jaunes et l’abricot sec est longue et séduisante.
A l’ouverture, Perceval est dominé par Marie Lancelot, une 1/2 heure plus tard il a évolué très positivement et se met au niveau du 100% Cramant.
Un excellent moment de dégustation entre amis de deux très grands Champagne