BLANC DE NOIRS 2015:
Ce champagne bu dans une série de 6 belles cuvées est apparu un peu en retrait, très vineux, peut être un peu trop dosé à notre goût, un peu « dur » dans sa structure, bien fait tout de même, longueur en bouche correcte, mais pas d’une grande finesse…
Cela reste un bon vin, note 16!…mais la comparaison avec de belles cuvées ne lui pas été favorable , même le blanc de noirs 2012 d’ AR LENOBLE nous est apparu plus harmonieux, plus élégant , avec une belle tension et procurant plus de plaisir c’est certain
Cordialement