par Greg V » Ven 25 Avr 2014 14:01
Brut tradition (base 2008) :
Léger, floral, finale saline. Apéritif sympathique. 14/20
Cuvée Di Mangan (base 2004, dosage 3g/l) :
Fruits rouges, vineux, rond, un peu épicé et évolué. Notes de viande séchée. Bulle fine. 15,5/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour