Plaisir d'Antan
une bouteille offerte par un copain et un domaine que je découvre ...
Le bouchon est retenu par une ficelle , le vin est élevé en fûts de chêne et c'est 100% chardonnay
Robe d'un bel or teinté de vert , la bulle est fine ,
au nez des agrumes , c'est légèrement toasté , de la vanille , un petit côté salin ,
c'est assez plaisant en bouche : de l'acidité , des fruits blancs , puis , tout d'un coup ça s'arrête , c'est surprenant mais il n'y a plus rien , pas de longueur , un grand manque comme si le vin avait tout donné .
La finale ... je l'attends encore
Dommage