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Remy LEROY - Champagne (Meurville)

Messagepar Greg V » Lun 27 Avr 2015 13:28

Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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Re: Remy LEROY - Champagne (Meurville)

Messagepar Greg V » Lun 27 Avr 2015 13:32

Rapide dégustation des BSA de ce producteur qui semble démarrer.

Le brut base 2009 dosé à 7 grammes m'a semblé très riche, fruité mais manquant d'acidité à mon goût et laissant ce champagne solaire avec un caractère un peu pataud (il existe des dégorgements moins dosés de cette même base). Noté 14 alors que Jacques Dupont semble l'avoir apprécié et l'avoir trouvé tendu. A revoir.

Le brut base 2010 dosé à 6 grammes est plus frais, avec un joli fruité net, mais une finale que j'ai trouvée peu agréable (14).

Le brut base 2011 dosé à 3 grammes m'a plus plu : frais, crayeux, avec des notes de fruits blancs. Simple dans son expression, mais bon (14,5).
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