par Greg V » Lun 1 Juin 2015 18:45
Brut Régence base 2010 :
Belle finesse de bulle. Crayeux et élégant, mais finale sèche avec une amertume dérangeante. 14,5/20
Extra Brut :
Frais, floral, fin et crayeux mais avec une finale qui n'est pas encore parfaitement harmonieuse. Dommage parce qu'en attaque et milieu de bouche il a une belle présence et est élégant. 15,5/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour