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[vinosophe]

Depuis le temps que je déguste, avec bonheur, les grands vins liquoreux de cette propriété, je prends ( enfin!) le temps de créer une rubrique pour parler quand j’en aurai le temps, des superbes quarts de chaume de ce domaine qui a certes changé de propriétaire au XXI eme siecle, mais qui reste une référence de l’ AOC et met si bien en valeur le chenin botrytisé …

Ce we, un nième bouteille du QUARTS DE CHAUME :

Château BELLERIVE 2003: toujours aussi superbe, nez de coing confit, fruits exotiques, bouche très harmonieuse, parfaitement équilibrée et d’une longueur assez impressionnante, note 16,50+